Расолник с ориз, за разлика от класическата вариация на руската супа с участието на перлен ечемик, може да вкуси повече нежна и мека. Можете да го готвите на всяка месо или в слаба вариация с гъби - при всички случаи, ако следвате установените правила и препоръки, ще получите вкусно горещо за вечеря.
Рецепта на туршия с ориз и краставици
Rassolnik с ориз, чиято рецепта е изобретен отдавна, без да се проваля, се приготвя с добавка на солени, като последна мярка, кисели краставички. Без тях ястието губи своята индивидуалност, превръщайки се в една от сортовете супа от ориз. Изключително редки за готвене rassolnik с ориз се използват и други алтернативни кисели краставички, например, домати.
Расолник с пиле и ориз
Диетата rassolnik на пилешки бульон с ориз ще трябва да вкуси тези, които предпочитат да не зареждат храносмилането на тежка храна и да използват по-леки храни. Не много изразителен класически вкус на такава храна ще се трансформира и ароматът ще се увеличи, ако добавите към нея няколко щипка ароматични сухи билки.
съставки:
- пилешко месо - 650 г;
- ориз - 90 g;
- лук, моркови - 140 г;
- краставици и картофи - 4 бр.;
- мазнина - 60 g;
- скилидки чесън - 2 бр.;
- Провансалните билки - няколко щипки;
- сол, черен пипер, лаврово дърво.
подготовка
- В отвара с почти готови пилешки филийки се поставят картофи, измиват се със зърнени храни и се оставя да се омекотят.
- Добавете останалите спасени зеленчуци, омесете ястието, подправете се с билки и стойте на печката до мека.
- Готовият расолник с ориз и пиле е пълен с магданоз, копър и нека варя.
Расолник с говеждо и ориз
Изненадващо богата е туршия с ориз и кисели краставица на говеждо бульон на костите. Месото се вари предварително, извадено от камъка и натрошено, а охладеният бульон се филтрира и се използва за супа. Месото се полага в края на готвене ястия в тенджера или добавени директно към чинията, когато се сервира заедно със заквасена сметана.
съставки:
- говеждо гърди или ребра - 650 г;
- ориз - 90 g;
- лук, моркови - 140 г;
- краставици от краставици и картофи - 4 бр.;
- домати - 250 г;
- масло - 60 g;
- скилидки чесън - 2 бр.;
- босилек - няколко щипки;
- сол, захар, сладък пипер (грах), лаврово дърво.
подготовка
- Ако месният бульон е направен предварително, приготвянето на туршия с ориз ще отнеме не повече от половин час.
- Във варещото съдържание на саксията, картофите и измитите котлети, гответе за 10 минути.
- Запържете зеленчуковите сламки, като добавите в края на краищата домати и изгаряте всичко под капака.
- Комбинирайте съдържанието на тигана и тиганите, добавете сол, подправки, захар, чесън, босилек и оставете малко повече.
Расолник с яхния и ориз
Няма време да готвите бульон, но искате да опитате любимите си горещи? След това прочетете информацията за това как да приготвите rassolnik с ориз и яхния. Тази вариация на горещото в бърза изненада не по-малко интересен богат вкус и изненадващо привличащ аромат, отколкото този на варена бира.
съставки:
- задушено месо - 320 г;
- ориз - 90 g;
- лук, моркови - 140 г;
- кисели краставички - 3 бр.;
- картофи - 750 г;
- Български пипер - 100 г;
- Паста от домати - 40 г;
- скилидки чесън - 2 бр.;
- копър - шепа;
- сол, захар, сладък грах, лаврово дърво.
подготовка
- Картофите се изсипват с вряла вода, поръсени със зърнени храни и варени до приготвяне.
- Преминете на върховете на задушени лук и сладкиши от моркови и краставици, добавете българския пипер и изпържете всичко, докато не издържате.
- Оставете доматеното пържене, настъргано в тиган със задушено и пригответе гол до желания вкус със сол, чесън, подправки и копър.
- Подгответе расолиник с ориз за мекотата на съставките и настоявайте малко под капака.
Расолник с кюфтета и ориз
Особено богат, ароматен и вкусен rassolnik с ориз, ако го готвите с кюфтета. Калоричното съдържание и хранителната стойност на тази вариация на горенето зависи от вида месо, който се използва за формиране на кайма. Пикантна туршия с ориз ще даде щипка италиански билки, добавени към чинията в края на готвенето, както и чесън зъби.
съставки:
- мляно месо - 260 г;
- ориз - 90 g;
- лук, моркови - 130 г;
- кисели краставички - 4 бр.;
- скилидки от чесън - 1-2 броя;
- масло - 20 g;
- магданоз - шепа;
- лаврови, подправки.
подготовка
- Сварете във вода, докато сте готови за картофи и зърнени храни.
- Осолени осолени зеленчуци и краставици.
- Въведете в супа, украсена със солени и ароматизирани с чесън и черен пипер картофи, хвърля подправки и изплакнете съдържанието на контейнера за още 10 минути.
- Накрая, изсипете магданоз.
Расолник с бъбреци и ориз
Ако врязвате расолник без месо с ориз и като основа за бульон да използвате бъбреците, резултатът ще бъде не по-малко или дори по-впечатляващ. В Русия подготовката беше подготвена за отвара на страничния продукт, който беше дълъг и досаден и напоен и варен в няколко води. Сега има по-умни начини да се отървете от неприятната миризма, една от които е изложена в рецептата по-долу.
съставки:
- бъбрек - 650 g;
- ориз - 90 g;
- лук, моркови - 140 г;
- краставица - 220 г;
- картоф - 420 г;
- домат - на вкус;
- мазнина - 40 g;
- скилидки чесън - 2 бр.;
- сода - 20 g;
- оцет - 35 мл.
подготовка
- Потопени за един час бъбреците нарязани, да се отървете от бели примеси и поръсени със сода.
- След 10 минути, на вода продуктите с оцет, а след това изплакнете.
- Сложете детайлите в студена вода, поставете ги на печка и ги оставете да се вари интензивно.
- Водата се източва, бъбреците се изсипват с вряща вода и се варят до мека.
- Те слагат картофи, крупа и на готовност, се въвеждат преминаващи от пресни и солени зеленчуци.
- Добавете домат, подправки, чесън към супата и варете още 5 минути.
После расолник с ориз
За поддръжници на вегетарианството или тези, които заемат длъжност - следващата рецепта. От него ще научите как правилно да готвите rassolnik с ориз без участието на компоненти от животински произход. Зеленчуковият комплект в този случай може да бъде разширен чрез добавяне на моркови с лук към корен от магданоз, целина и като основа за горещо използване на гъбен бульон .
съставки:
- гъби - 250 г;
- ориз - 90 g;
- крушка, корени - 80 и 300 грама;
- краставица - 220 г;
- картоф - 420 г;
- растителна мазнина - 80 g;
- подправки, билки, чесън, домати.
подготовка
- Сварете гъби, хвърлете картофи и зърна.
- Въведете солени луковици с корени и краставици.
- Кук маринован домат, зеленчуци подправки rassolnik с гъби и ориз, докато меки съставки и нека варят.
Rassolnik с ориз в multivark
Не знам как да приготвям расолник с ориз, използвайки устройство multivaro? Следвайте препоръките на следните прости рецепти, а богатата на аромат богата апетитна супа ще угоди на Вас и вашето семейство с отличен вкус.
съставки:
- месо - 550 г;
- ориз - 90 g;
- лук, моркови - 130 г;
- краставица - 220 г;
- картоф - 420 г;
- мазнина - 30 g;
- подправки, зеленчуци, домати.
подготовка
- Месото се зачервява на "Горещ" в омаслен мултикаст.
- Поставете всички нарязани зеленчуци, запържете малко повече, изсипете вряла вода и излейте изплакната крупа.
- Въведете в супата всички желани подправки и подправки и продължете да готвите по програмата "Varka" един час, като добавите зеленчуци.