Намерете десетки различни видове шоколадови барове в модерен супермаркет не е трудно, но ако търсите естествени бонбони, чието качество можете да проверите сами, след това обръщайте внимание на рецепти за препарати от този материал.
Шоколадова бара с ядки рецепта
В допълнение към ядките и самия шоколад тази лента включва и сушени плодове, които правят баровете много по-задоволителни и тяхната текстура е вискозна и хомогенна.
съставки:
- дати (без ями) - 150 г;
- какао на прах 35 g;
- сушени сини сливи - 55 г;
- орехи - 175 г;
- кокосова захар - 175 g;
- семена от една ванилия.
подготовка
Въоръжени със смесител или месомелачка, превърнете датите и сините сливи в хомогенна паста. Добавете ядките, кокосовата захар и съдържанието на ваниловият шушул на паста със сушени плодове. Повторете размахването, докато се получи същата пастообразна консистенция. Разпределете получената паста под формата на пергамент и оставете всичко в хладилника за най-малко 3-4 часа. След охлаждане разцепете замразената маса на ядката върху пръта.
Шоколадова гама
Подгответе полезни шоколадови блокчета може да бъде още по-лесно, ако вземете асортимент от ядки и ги излеете с разтопен горчив шоколад.
съставки:
- бадеми - 1 елемент;
- пекан - ½ елемент;
- орехи - ½ сто;
- белени семена - ¼ сто;
- масло от чесън - ¼ от век;
- мед - 55 ml;
- щипка сол;
- екстракт от ванилия - 10 ml;
- черен шоколад - 175 г.
подготовка
Преди да направите шоколадов бар, пригответе смес от фъстъчено масло и мед, която ще напълним ядките. Загрейте и двете съставки, докато се получи хомогенна маса, след това я разбъркайте с ядки и семена, добавете сол и ванилия и след това я разстелете в пергамент. Оставете основата на шината да замръзне на студено.
Разтопете горчивия шоколад и изсипете яйцата. Връщайте формата с нут-барове обратно в хладилника, докато не се втвърди напълно.
Рецепта за шоколадов бар
съставки:
- горчив шоколад - 355 g;
- орехово масло - ½ сто;
- изпарено мляко - 295 ml;
- бисквитени бисквити - 245 г;
- смес от сушени плодове - 145 г;
- шепа от нарязани ядки.
подготовка
Разтопете шоколада заедно с маслото и смесете всичко с кондензираното мляко. Кук на бисквити, се смесва със сушени плодове и ядки, а след това изсипете разтопен шоколад. Затегнете масата в матрицата и я оставете да се охлади напълно в хладилника.