Пликове от бутер тесто - една доста проста и достъпна чиния. И ако все още купувате готово тесто, целият процес на печене ще отнеме около половин час. Въпреки това, някои домакини, готови да пожертват своето време, за да получат необикновено вкусни и проветриви вдъхновения от своето представяне. Домашната пауза е най-деликатната и вкусна, вижте сами с нашите рецепти!
Рецепта на пликове от пухкави сладкиши
съставки:
- зелени ябълки - 4 бр.;
- вода - 1 л;
- Масло - 2 супени лъжици. лъжици;
- лимонов сок - 2 супени лъжици. лъжици;
- кафява захар - 1 елемент;
- канела земята - 1 чаена лъжичка;
- нишесте - 1 супена лъжица. лъжица;
- панирано тесто в опаковка - 500 гр.
подготовка
В голяма купа изсипете един литър вода, изцедете сока от лимон и сложете нарязаните ябълки, за да не станат тъмни. След това внимателно изцедете цялата течност от плода и ги поставете на тиган с нагретия крем масло . Задушете ябълките в продължение на 2 минути, след което хвърлете щипка канела и кафява захар. Нишестето се смесва с лъжица вода, внимателно изсипете сместа в тиган, разбъркайте добре и гответе за 1 минута преди удебеляване.
След това извадете пълнежа от огъня и го оставете да се охлади. По това време запалваме фурната и я загряваме до 200 градуса. Листата от паури са разгънати, нарязани на 8 малки квадрата, а по средата на всеки от тях се разстиламе ябълки. Сега огънете ръбовете до центъра и разстилете пликовете от паничката за тесто в тавата за печене на малко разстояние един от друг. Изпращаме я във фурната за 25 минути, след което я поднасяме на масата.
Пликове от ябълка от пюре
съставки:
За теста:
- брашно - 400 г;
- масло - 400 г;
- студена вода - 1 елемент;
- ябълки - 5 бр.;
- захар - за пълнене;
- яйце - 1 брой;
- водка - 10 капки.
подготовка
Изсипваме брашното на масата с грахово зърно, образуваме бразда, изсипваме във вода, добавяме яйчен жълтък и водка. След това месят тестото и го поставете за половин час в хладилника. Измиваме маслото под студена вода и го натопим със салфетка. Изсипете тестото в тънка палачинка. Нарежете студеното масло на тънки филийки и го поставете равномерно върху повърхността на тестото. Краищата са увити от 4 страни и са подправени, така че маслото е вътре.
След това отново извадете тестото, добавете го на половина и го поставете в хладилника за 25 минути. След това повторете процеса 4 пъти. Ябълка нарязани на филийки, поставете в тиган, добавете малко вода, сахарим, за да ги вкусите и да ги задушавате, докато не мека. Готови палмови торти, нарязани на същите малки квадратчета, поставете пълнежа и оформят пликовете. Сега ги поставете на тава за печене и се пече, докато червеното във фурната.
Сладки пликове от сладкиши
съставки:
За теста:
- брашно - 4 бр.
- маргарин - 300 g;
- вода - 1 елемент;
- яйце - 1 брой;
- оцет - 1 чаена лъжичка;
- захар на прах - за пълнене;
- захар - на вкус;
- ябълки - за пълнене.
подготовка
Брашното се изсипва върху дъска за рязане, добавяме парчета охладен маргарин и раздробяваме нож
По това време нека се занимаваме с пълненето. За да направите това, отрежете кората от ябълките, ги раздробявайте с квадратчета, поръсете със захар и натрошена канела по желание. Изсипете сладко сладкиши, нарязани на квадрати, очертайте ябълковата маса и разкъсайте ъглите, оформяйки плик. След това ги сложете върху печене и поръсете със захар на прах. Печете ястието за около 25 минути, докато не го приготвите.