"Ядки" - рецепта

Предлагаме да си припомним старите дни и да подготвим дълго забравен, но такъв вкусен десерт - бисквити "Ядки" с варено кондензирано мляко. От огромен списък от рецепти за това невероятно удоволствие, ние избрахме най-добрите варианти за готвене в електрическа леска и в обичайната форма.

"Ядки" бисквитки с варено кондензирано мляко у дома - класическа рецепта

съставки:

За пълнене:

подготовка

Рецептата на теста за "Oresheks" с кондензирано мляко е много проста и няма да има никакви затруднения при нейното приготвяне. Нека започнем процеса, като разбием яйцата. За да направите това, ние се отнасяме към тях с миксер, добавяйки предварително захар към тях. Резултатът трябва да бъде гъста пенлива сладка маса без добавка на захарни кристали. Добавете към него заквасена сметана, разтопено и охладено масло, изцеден сок за изпичане на оцет и смесете всичко с миксер за хомогенност. Следващият етап ще бъде добавянето на пшенично брашно. Първо трябва да бъде пресято. Омесваме тестото първо с лъжица и след това с ръцете си, постигайки нелепваща мека текстура.

Тестото е готово, можете да започнете да печете "черупката" за "ядки". За да направите това, издърпайте малко количество от него, за да направите топка с диаметър около два сантиметра и го сложете временно на повърхността, накиснато с брашно.

Загрейте лешника с растително масло и поставете подготвените топки в жлебовете. Затворете формата и застанете на огъня за около две минути с една - изпъкнала страна и една - от другата. Времето за печене в отделен случай може да е различно от обявеното. В тази връзка наблюдавайте процеса, като отваряте формуляра и определяте самата степен на готовност. Също така, за първата партида, ние определяме правилността на избрания размер на топките за тестото и, ако е необходимо, коригирайте го в правилната посока за следващо изпичане.

От готовността на всички половини на ядките и тяхното охлаждане, ние отрежете краищата им, премахване на всички ненужни и започват да украсяват десерта. За пълненето, смесете мекото масло с варено кондензирано мляко и смесете малко с миксер, докато гладкото. Ако желаете, можете да добавите смачкани ядки към сметаната или да разбъркате натрошени трохи, останали от печенето.

Напълнете половинките с половинки ядки, комбинирайте ги по двойки, поставете ги на чиния и разтрийте със захар на прах.

Тази рецепта за "ядки" бисквитка е специално пригодена за печене на продукти под формата на газ. И следващата опция за вземане на лечение в електрическа леска.

"Бъсти" бисквити с кондензирано мляко - класическа рецепта

съставки:

подготовка

Както в предходната рецепта, тестото се подготвя много просто. За да победите яйцата със захар и сол, добавете меко масло, бакпулвер и брашно и разбъркайте добре. След това поставяме брашното в хладилника и го оставя да се охлади, така че ще бъде по-лесно да се работи. След това завъртете топките, поставете ги в омаслени канали на електрическо устройство за печене на ядки и стойте докато сте готови.

След охлаждане, напълнете половината с варено кондензирано мляко и комбинирайте по двойки. Преди да сервирате, разтривайте напитката със захар на прах.