Вероятно всяка любовница има свои собствени трикове за готвене на сирене, но основната съставка остава непроменена - това е извара. Изпечените торти са предпочитано лечение за повечето хора, но много от привържениците на правилното хранене и диети се грижат за ползите и калоричното съдържание на сирници. В края на краищата, разбира се, с този десерт искате не само да се насладите на вкуса, но и да напълнете тялото с витамини, без да печелите повече паунда.
Ползите от фамилните имена
Изварата е най-полезният ферментирал млечен продукт, лесно се смила и влияе положително върху работата на почти всички вътрешни органи на човека. Следователно, извара, а в нашия случай syrniki, носят тялото безценна полза, а именно:
- Укрепване на човешките кости, защото в извара има голяма концентрация на калций.
- Възстановява и създава метаболитни процеси, благодарение на които тялото се отърве от мазнините и от излишните течности.
- Подобрете състоянието на човек с хипертония.
- Подновяване на черния дроб и бъбреците.
- Подобрете чревната микрофлора и възстановете работата на стомаха.
Между другото, ако направите чийзкейк от висококачествена реална извара, тогава дори при топлинна обработка ще се запази по-голямата част от полезните микроелементи и минерали.
Калорично съдържание на сладкиши
Броят на калориите на всяко ястие, включително сиренето, зависи от съдържанието на мазнини в съставките и от начина, по който се приготвят. Ако готвите този деликатес от добро домашно извара, то калоричното съдържание на извара ще бъде много високо и ще възлиза на 300 kcal на 100 грама продукт, но ползата от това ястие ще бъде максимална. Но ако вземете основната съставка на мазнини по-малко от 5%, тогава количеството калории на 100 g ще бъде 230 kcal.
Калорийната стойност на пържения сироп се увеличава с растително масло, което не можем да направим без да изпичаме извара, така че средно 100 грама от продукта вече съставляват до 320 ккал. Тези данни ще бъдат по-ниски и ще бъдат приблизително 240 kcal на 100 g, ако готвите тази антена във фурната.
Сирене палачинки за отслабване
Ако контролирате теглото и се опитате да запазите годни, трябва добре да подготвите този деликатес. За да се намали калоричното съдържание на сирник, се препоръчва:
- Гответе тази чиния със зехтин. Особеността на зехтина е, че той не отделя канцерогени. И за да направят сириките по-нежни и леки, изпечете ги във фурната при температура не повече от 180 градуса.
- Не използвайте допълнителни съставки при приготвянето на този десерт. Сушени плодове , стафиди, ядки и други продукти могат значително да увеличат калоричността на сирници.
- Не яжте това ястие с конфитюр, мед, кондензирано мляко, заквасена сметана или масло, в противен случай излишните килограми са гарантирани. В края на краищата, например, калоричността на syrnikov
със заквасена сметана може да достигне 370 kcal на 100 g продукт.
Хранителните специалисти са разработили разнообразни диети, базирани на извара, защото този продукт може да съставлява цялото тяло на всички най-важни витамини и минерали. Ето защо, когато диетата, извара, може да се консумират безопасно, най-важното е, че те са толкова диетични, колкото е възможно. И за това, че е необходимо да се приготвят само от без мазнини извара, без захар, и за предпочитане се пече в пещта при ниска температура. Съдържанието на калории в тези диетични извара ще бъде приблизително 170 ккал на 100 грама.Можете да ядете 2-3 бр дневно в зависимост от тежестта на диетата, която в момента се придържате.