Култури са диви горски плодове, диви в блатистия терен. Неговите зрели плодове се събират от септември до октомври и се консумират като пресни и се прибират за бъдеща употреба - сушени, мариновани и замразени. Благодарение на уникалния състав, червената боровинка съдържа широка гама от полезни свойства: от противовъзпалително до антикарциногенно.
Влиянието на боровинките върху тялото
Различните свойства на червени боровинки произтичат от разнообразието на съставните му компоненти. Това ядро съдържа различни природни киселини, например цинхона, лимонена, ябълчна, бензоена, олеанолова, която помага да се лекува гастрит, но само с ниска киселинност. Възстановявайки намалената киселинност, сокът от червени боровинки помага на целия стомашно-чревен тракт да работи.
Уникалните ракообразни, антоцианините, имат мощен антимикробен ефект. От древни времена, лечители, с катархални заболявания, предписват чай с конфитюр от червени боровинки или къдрици от боровинки.
Антимикробните свойства се наблюдават и когато се прилагат локално върху кожата. За козметични цели, крем на базата на екстракти от червени боровинки се използва за лечение на микротрамус и за лечение на акне.
Витамините и специалните вещества в боровинките дават много полезни свойства, необходими за бременността. Например, богатото съдържание на витамин С , благоприятства по-доброто функциониране на плацентата и съдържанието на желязо - добра превенция на анемията на бременни жени. Важно е да се отбележи, че има вещества в боровинките, които се борят с урогенитални инфекции, така че с помощта на боровинки редовно преди раждането, не е нужно да се притеснявате за саниране на родовия канал.
Съгласно съдържанието на антикарциногенни вещества, боровинките заемат първото място сред всички плодове. Учените настояват за въвеждането на продукти с боровинки в ежедневната диета на човека за профилактика на рак.
Боровинки за отслабване
Малцина знаят за чудесните свойства на червените боровинки, за да смажат апетита. Използването на боровинки в храната за закуска, поради киселия вкус, ще помогне за намаляване на апетита. И пиеш чаша боровинки за вечеря, през нощта не е нужно да бъдеш измъчван от чувство на глад.
Използвайки тези червени плодове със загуба на тегло, тялото е наситено с поливитамини и минерали. Клюква, разбира се, не са основна част от диетата, но са привързаност към хранителните ястия, за да компенсират организма с хранителни вещества и да активират метаболизма.
Полезни свойства на червени боровинки при отслабване се основават на съдържанието на антиоксиданти в него. Чрез освобождаването на клетките от различни токсини веществата от зърната започват правилната работа на метаболитните процеси. С активирането на метаболитната работа на клетките започва разграждането на мазнините и отстраняването на шлаките. Това почистване бързо ще отслабне.
Калорийното съдържание на червени боровинки е само 28 ккала на 100 грама пресен продукт, а в сок от червени боровинки - 41 ккала. Такова ниско съдържание на калории няма да навреди на диетата.
Трябва да добавите боровинки към салатите, когато намалите теглото си, защото напълно стабилизира имунната система. Неговият богат витамино-минерален комплекс укрепва защитните сили на организма,
Въпреки червения си цвят боровинките могат да се консумират и алергично. В неговия състав са включени киселини, борба с алергени и действащи като антихистамини. Тази собственост не може да се замени с диети за хора, които са склонни към алергични реакции.
На практика няма ограничения за употребата на боровинки по възраст или болест, но голям брой киселини в плодовете трябва да бъдат взети предвид и включени в храната в умерени количества.