Конфитюр от червено касис се приготвя точно като другите сортове на този деликатес. Основното е да се съберат добри плодове, да се подготвят внимателно и да се следи процеса на готвене. Той има много полезни свойства и се оказва, че е сладък, с пикантна кисело мляко и вкусен аромат! Нека да разберем с вас как да готвите полезно сладко от червено касис.
Рецепта за конфитюр от червено касис за зимата
съставки:
- касис прясно червено - 985 g;
- бяла захар - 1,5 кг.
подготовка
Касисът се преработва от клонки, измива се няколко пъти от отпадъци и се разстила на кърпата, за да изсъхне. След това ние изпращаме плодовете на тигана, добавете захар на вкус и се разбърква с дървена лъжица. Сега нарязваме лекаря на средна температура, намаляваме топлината, отстраняваме формираната пяна и сместа се разбърква в продължение на 15 минути. Внимателно изсипете сладкото върху малки стъклени буркани и затегнете плътно с капаци.
Червено френско грозде в multivark
съставки:
- червено касис - 990 г;
- захар - 990 г.
подготовка
Изважда се червеното касис, отлепете плодовете от клонките и ги изплакнете. След като поставим плодовете върху кърпата, изсушаваме я и го изпращаме в купата на мулти-марка. Изсипваме захарта, разбъркваме я, затваряме уреда и го приготвяме за режим "охлаждане". След един час внимателно излях горещо на буркани и здраво затегнете капачките. Запазваме конфитюра от червената касис през зимата на тъмно и хладно място.
Jam от червено касис "Pyatiminutka"
съставки:
- червен френско грозде - 980 грама;
- вода 190 ml;
- захар - 1455
подготовка
Премахване на касис от клони, изплакнете, разпространение на кърпа и promakivaem. От питейната вода и захарта гответе сладкия сироп и изсипете плодовете. Сварете деликатеса 5 минути, а след това незабавно се оставя на конфитюр върху буркани и се търкаля за зимни капаци.
Замъци от ягоди и червено касис
съставки:
- Ягода - 1,9 кг;
- червено касис - 555 г;
- касис - 450 г;
- захар - 1980 г.
подготовка
Премахване на касис от клонките, сортиране, изплакване, сушене и каша с лъжица. Ние отлепваме ягоди, разкъсваме опашките им, изплакваме ги и ги поставяме в тенджера. Отгоре разпределете маслото на касис, излейте цялата захар и оставете за 15 часа. След това донесете съдържанието на кипене и леко свалете ягодите с шум. Касисът се приготвя в сироп в продължение на 20 минути, след което връщаме ягодите обратно и се отнемаме за няколко минути. След това изсипете горещо касис в бурканчета.
Jam от червено касис без готвене
съставки:
- червено френско грозде - 985 г;
- тръстикова захар - 1750
подготовка
Касисът е сортиран, освободен от клонки, боклук, измит и изсушен, изливащ се в един слой върху кърпа. След това прехвърляме касис в купа, замесваме я с толстой, изтриваме масата през сито и изсипваме захарта в картофено пюре. Разбъркайте, внимателно изсипете конфитюра върху бурканите, завъртете за зимните капаци.
Jam от черно и червено касис
съставки:
- червено прясно касис - 990 г;
- касис - 990 г;
- захар - 2450 гр.
подготовка
Плодовете се измиват старателно, подреждат се от отломки и се разкъсват клонките. Сега разпространеем и двата вида касис в тенджера, напълни я с фина бяла захар и я сложи в хладилника за през нощта. Сутрин смесим всичко, подготвяме ястия и готвим след като кипим за 30 минути. След това, оформят деликатесите с гореща касис в буркани, навийте, завъртете и охладете.