Дюля със захар за зимата

Днес ви предлагаме да направите прекрасно парче дюля със захар за зимата.

Японска дюля, избърсана със захар - рецепта за зимата

съставки:

• Японска дюля - 1,3 кг;
• гранулирана захар - 1,8 кг;
• чиста вода - 600 мл.

подготовка

1. Плодовете на японските дюля се измиват в големи количества вода и след това се смилат с нож в надлъжни сегменти.
2. Приготвени плодове, поставени в тиган с дебело дъно и излейте всички малко чиста вода.
3. Незабавно сменете капацитета на включената зона за готвене и готвите дюлята за 20 минути, докато горният слой на кората започне да се отлепи от лобулите.
4. Връщаме всичко обратно на често метално сито, събираме чаша бульон и разтриваме плътта на плодовете в друг контейнер.
5. Бульонът се излива в гранулирана захар, смесва се и след това въвеждаме пуешко пюре и го разтриваме добре.
6. Нарязан по този начин, дюля с захар се разпределя на брега и да го спаси за зимата, ние стерилизираме всеки контейнер за 8-10 минути, след което той е сигурно запечатан.

Дюля, усукана със захар - рецепта за зимата

съставки:

• узрели плодове от дюля - 1,5 кг;
• фина захар - 1,9 kg.

подготовка

1. Всеки плод от една узряла дюля се почиства от тънък слой кори и ние отрязваме от тях вътрешни котиледони.
2. Приготвените половинки плодове се смилат с произволни парчета или резени и веднага се оставят през средното сито на месомелачката.
3. Изливаме дюля в дюля и смесим ритмично с всичко, докато сладките зърна се разтварят.
4. Без предварително готвене напълнете сладкото три пъти с варени стъклени съдове и ги навийте с готови калаени капачки.

За съхранение поставяме всичко на долния рафт на хладилника.

Ave с парчета захар - рецепта за зимата

съставки:

• дюля - 1,8 кг;
• фина бяла захар - 1,8 кг;
• питейна вода - 300 мл.

подготовка

1. Отлепени от кожата и ненужните семена, плътта на дюля се нарязва на продълговати резени. Сгънете ги в широка метална купа и напълно заспивайте със захар. Оставете дюлята в тази форма за поне един час.
2. Сега изсипваме в питейна вода и слагаме купа върху газовата горелка.
3. Готваме ароматни дюля със захар, докато парчетата й не побелеят.
4. Полученият вкус се разпределя върху правилно подготвени контейнери и се запечатва.