Puff сладкиши е невероятно допълнение към чаша чай или кафе. Подгответе деликатес със собствените си ръце може дори начална любовница, така че е проста и бърза. След като сте се запознали с вариациите на рецепти и сте проучили подробностите за тяхното представяне, можете значително да разнообразите домашното десертно меню.
Пухкави сладкиши
Тестото за пържене, чиято рецепта ще научите на първо място, е направено от готовата основа на дрожди. Технологията впечатлява със своята простота и сбитост и резултатът ще се забавлява с вкусно и деликатно лечение, което може да бъде поръсено по желание на захар на прах или поднесено на чай с конфитюр, мед или кондензирано мляко.
съставки:
- напуснато тесто за тесто - 0,5 кг;
- яйца - 2 броя;
- ванилин - щипка;
- гранулирана захар - 200 г.
подготовка
- Завъртете размразената основа.
- Разбийте яйцата с щипка ванилин, омаслете сместа с навит слой и поръсете със захар.
- Нарежете детайла с остър нож на фрагменти или фигурки с желаната форма и поставете върху навлажнен лист за печене.
- Печете тесто за 20 минути на 230 градуса.
Пухкави сладкиши
Друга основна рецепта за декориране на деликатеси е бисквитка, приготвена от тесто за сладкиши без мая. В този случай за дизайна на сладостта, стафидите се използват без ями, които по желание могат да бъдат заменени с други натрошени сушени плодове, захаросани плодове, парчета тъмно или млечен шоколад, плодове и конфитюри.
съставки:
- безалкохолно тесто - 0,5 кг;
- протеин - 1 единица;
- стафиди - 200 г;
- гранулирана захар - 100 g;
- брашно - 2 супени лъжици. лъжица.
подготовка
- Размразявайте и разтъркайте 2 слоя тесто без тесто, което е с дебелина 2-3 mm.
- Един слой се поръсва с измити и изсушени стафиди, а по целия периметър на втория, на известно разстояние един от друг, разфасовки с дължина около 2 см се правят с нож.
- Врязаният слой се разтяга леко на ръка, за да се образуват лумени и се разстила върху слоя със стафиди.
- Завъртете продукта малко с подвижен щифт, нарязан на квадратчета или правоъгълници, които са покрити с протеин, поръсени със захар.
- Печете една бисквитка за пържене за 15 минути при 190 градуса.
Бисквитки «Уши» от сладкиши
Пухчето тесто "Ushki", при използване на готови пушено сладкиши, се приготвя на три пъти. Десертът може да се създаде по рецепта с канела, да се замени с друг подправка или просто да се допълни основата с част от ванилова захар. Още по-вкусни сладки ще бъдат с нарязани ядки. Половин килограм тесто ще направи голяма част от сладостта.
съставки:
- запушалка - 0,5 кг;
- гранулирана захар - 100 g;
- канела - 1 чаена лъжичка;
- брашно - 2 супени лъжици. лъжица.
подготовка
- Свалете паничката за сладкиши с дебелина 2 мм.
- Смесете захарта с канела и се разпространявайте по цялата повърхност на тестото.
- Обърнете леглото от две противоположни страни на ролката, докато се затваря, малко натискане и нарязани на фрагменти от дебелината на сантиметра.
- Поставете пергамента върху пергамента и кафето на домашно приготвената тесто за сладкиши "Уши" 20 минути при 200 градуса.
Пуфти сладкиши със захар
Като опция можете да печете една бърза бисквитка от задушено тесто със захар от захарна тръстика, което ще даде вкусен вкус на карамел и красив цвят, а оранжевото или лимоновото зърно ще добави сладък десерт. Продуктите се правят във всякакъв размер и форма, като се използва остър нож или специални бисквитени форми.
съставки:
- запушалка - 0,5 кг;
- кафява захар - 120 g;
- протеин - 1 единица;
- суха коричка от портокал или лимон - 1-2 ч.л.
- брашно - 2 супени лъжици. лъжица.
подготовка
- Почистете кората в кафемашина или просто я разтъркайте с пещер и смесете с кафява захар.
- Извадете тестото на маса, накиснато с брашно, смажете с протеини, поръсете със смес от захар и коричка, нарязани на фрагменти.
- Налейте тесто за сладкиши със захар на тави за печене и кафяво за 20 минути при 190 градуса.
Пухкави бисквитки с сладко
Особено вкусно е сладкарски сладкарски сладкиши . За предпочитане е да се използва гъста сладка заготовка или да се смеси масата с нишесте, така че да не се разпространява по време на печенето. За да се създаде мързелив вариант на сладост, заглушеното тесто е замърсено с конфитюр, сгънато наполовина и нарязано на квадратчета или ромби.
съставки:
- запушалка - 0,5 кг;
- конфитюр - 150 г;
- захар на прах - на вкус;
- брашно - 2 супени лъжици. лъжица.
подготовка
- Сложете тестото на дебелина от 2 мм, нарязано на квадратчета.
- В центъра на всеки поставете малко сладко и затворете противоположните ъгли.
- Печете паста на 200 градуса по 20 минути и след като поръсите поръсете прах.
Кухненско сирене за сладкиши
Следващият вариант на сладост за любителите на изваждането на извара. Бисквитките от пържено тесто с извара се приготвят с добавка на стафиди, които трябва предварително да се изплакнат, накиснат в топла вода в продължение на 15 минути и да се изсушат. Въпреки елементарния и бърз дизайн на десерта, той успява оригинален и изискан.
съставки:
- запушалка - 0,5 кг;
- кашкавал - 500 г;
- стафиди - 2 шепа;
- яйца - 1-2 броя;
- ванилин - щипка;
- захар на прах - на вкус;
- брашно - 2 супени лъжици. лъжица.
подготовка
- Вкусното сирене е подсладено със захар, добавете ванилия, смесител.
- Разбърква се в стафидите и се разпределя получената маса по периметъра на валцуваната тесто.
- Сгънете продукта с ролки и нарязани на малки парченца.
- Остава само да се постави палтото за вафлица върху пергамента върху листа за печене и кафяво при 200 градуса и 20 минути.
Бисквитки "Rosettes" с ябълки от сладкарски изделия
Бисквитките от сладкиши с ябълки, декорирани под формата на изискани и оригинални рози, ще изненадат с невероятни вкусови качества и ярък вид. Основната тайна на успеха е тънко валцовано насипно тесто от мая и добре подготвени ябълкови филийки, които в този случай действат като цветни листенца.
съставки:
- пюре от сладкиши - 300 г;
- ябълки - 6 броя;
- лимонов сок - 100 ml;
- конфитюр - 200 г;
- прахообразна захар.
подготовка
- Ябълките се нарязват на половина, отърват се от ядрото, нарязват се на тънки филийки.
- Поставете плодовите филийки във вода, изсипете лимонов сок, доведете до кипене, извадете от чинията.
- Нарежете валцуваното тесто на ленти с ширина 4 см, намажете ги със сладко конфитюр и разстилайте през цялата дължина припокриващи се ябълкови филийки.
- Свийте продукта с ролка, декорирайки роза, кафяво в продължение на 30 минути на 180 градуса, поръсете с прах.
Бисквити "Месни гребени" - рецепта от тесто за сладкиши
Следната рецепта за рецепта за тесто може да се направи с конфитюр, извара или просто да се напълни със захар и масло. За да придадете на продуктите характерен вид, е необходимо да отделите много време с помощта на куха тръба, капачка от дръжката или друго подходящо устройство, за да украсите дупките.
съставки:
- тесто за сладкиши - 500 г;
- пълнеж - 300 г;
- яйце - 1 бр.
подготовка
- Пюрето се изважда, нарязва се на правоъгълници.
- Отделете получертата визуално наполовина и на половина, направете кръгли дупки.
- Полагат се на цялата половина от пълнежа на детайла, покриват перфорираните, натискат ръбовете.
- Смажете продуктите с яйце и кафяво на 200 градуса.
Сирене бисквити от издуха сладкиши
Ако има нужда от печене на задушено тесто, осолено като закуска за сервиране на бира или добавка към неподсладени ястия, следната рецепта ще ви помогне да се справите със задачата за броени минути. Снек могат да бъдат допълнени със сухи билки или черен пипер, благодарение на които деликатесите ще бъдат пикантни и ароматни.
съставки:
- запушалка - 0,5 кг;
- сирене - 100 г;
- жълтък - 2 бр.
подготовка
- Пухът се разточва, омазнява се с жълтък, нарязва се на парченца с желаната форма и размер, поръсена със сирене, върху пергамент върху тава за печене.
- Печете продуктите на 180 градуса за 10-15 минути.
Ананас бисквитки от пауни сладкиши
Всякакви домашно приготвени бисквити, направени от готови задушни сладкиши с пълнеж, имат вкусни и отлични вкусови качества, а продуктите, приготвени по следната рецепта, ще учудят и изискания дизайн. За да осъществите идеята, трябва да купите консервирани ананасови пръстени, които можете да извлечете преди да приготвите деликатесите от сиропа и да ги източите.
съставки:
- запушалка - 0,5 кг;
- ананаси - 1 саксия;
- нишесте - 3 супени лъжици. лъжици;
- жълтък и прахообразна захар.
подготовка
- Тестото се валцува и се нарязва на ленти с ширина 1-1,5 см.
- Готовите ананасови пръстени се търкалят в нишесте, обвиват се в тесто, се разстилат на тава за печене и се намазват с жълтък.
- Печете сладко за 30 минути на 180 градуса, охладете, поръсете с прах.