Най-лесният начин да превърнете обикновената торта в основно ястие на банкетна маса е декориране с мастика . От захарната паста можете да формовате всичко, което означава не само да декорирате деликатеса, но и да подчертаете връзката му с това или онова празнуване. За създаването на фигури от маската, ще говорим подробно в майсторските класове за начинаещи от този материал.
Как да направите фигурки от мастик - помощ за начинаещи
Може би най-лесният начин да украсите тортата ще бъде поставянето на красив лък на върха му. Такъв декор ще бъде подходящ за гледане на тържеството за всеки повод.
За да образувате лък, първо завъртете парче мастик и изрежете от него дълъг правоъгълник.
Разделете правоъгълника на три: две части с по-голям размер и един по-малък.
Защитете ръбовете на всяка от парчетата заедно.
Сгънете чифт салфетки в ролка и обвийте двете широки ленти от мастика около тях, свързвайки ръбовете заедно.
Краищата с протектори се прикрепват един към друг, леко се овлажняват и се свързват с останалата малка част.
Получената фигура на мастика за тортата трябва да изсъхне напълно.
Как да извая фигура от мастика - майсторски клас
За да направите грандиозни цветя за украса на тортата не е задължително да сте професионален сладкар, но е необходимо да имате някои специални инструменти с вас.
Извадете мастика и изрежете цветя с различни диаметри. В този случай е по-добре да използвате специални рязане, но можете да направите със шаблони от дебел картон.
Краищата на всеки от цветовете работят с инструмент за мастика с топче форма.
Потопете всяка от цветята в купа с малко захар на прах, след което оставете всеки от тях да изсъхне във всеки полукръгъл контейнер.
Когато мастикът стане твърд, свържете слоевете цветове заедно с леко навлажнена четка. Леко стиснете всички слоеве на мястото на свързване.
Вместо цветната паста от мастика в центъра на цветята, можете просто да заспите с щипка захарни мъниста.
| | |
Фигури за торта от мастика със собствени ръце
Друга проста фигура се формира не по-сложна от лъка и изглежда също впечатляваща.
Нарежете мастика на тънки ивици.
Краищата на всяка от ивиците се закрепват заедно на шиш и се оставят да изсъхнат.
Направете малка миячка от мастика от същия цвят и го поставете върху тортата.
Поставете бримките на върха, напълно покривайки основата.
