Šakotis

Литовската торта shakotis, чиято рецепта ще бъде представена по-долу, може да се превърне в истинска изненада за всички любители на сладките. Подгответе shakotis у дома и вашите близки ще ви бъде безкрайно благодарен.

Литовската торта shakotis

съставки:

• яйце - 5 бр.;
• масло - 125 г;
• захар - 80 g;
• брашно - 125 г;
• заквасена сметана - 6 супени лъжици. лъжици;
• коняк - 10 г;
• лимонова есенция - 1 г.

подготовка

За да приготвите литовски пай shakotis, първото нещо, което трябва да направите, е да смилате захарта и маслото, докато се получи буйна, хомогенна маса. След това постепенно добавете едно яйце, без да спирате, за да смесите сместа. Следвайте яйцата, от които се нуждаете, за да добавите брашно, заквасена сметана, коняк и лимонова есенция. Смесете отново и оставете тестото да стои няколко минути.

Традиционният литовски шакотис се пече на шиш, а формата на завършената торта наподобява декоративен смърч. Тъй като у дома ви липсва възможността да се пече тестото със специален шпур, ще трябва да се приспособите към обичайната форма за тортата. Вкусът на самата чиния не се променя изобщо.

Полученото тесто трябва да се излива в предварително приготвена форма и да се изпрати в пещта за 40 минути, да се пече на 200 градуса.

Рецепта за шоколадова торта с какао

съставки:

• брашно - 150 г;
• яйце - 7 броя;
• захар - 120 g;
• масло - 150 г;
• заквасена сметана (20%) - 8 супени лъжици. лъжици;
• ром - ½ ч.л.
• какао - 1 супена лъжица. лъжици;
• ванилия есенция - 1г.

подготовка

Тази рецепта се различава от първата, тъй като води до шоколадова торта. Ако искате да направите незабравимо впечатление на гостите, можете лесно да подготвите тази рецепта.

За пръв път трябва първо да се смесите захар с масло до униформа, след което можете да започнете да добавите яйца. Поради големия брой яйца тортата е въздушна и невероятно нежна. Когато всички яйца се добавят, можете да започнете да се разбърквате в брашното, заквасената сметана, какаото и рома. Последното нещо, което трябва да добавите към тестото за същността на ванилия shakotisa.

Полученото тесто трябва да се изсипе в предварително приготвена форма и да се постави във фурната за 40-45 минути. Печете сакотис трябва да бъде на температура от 200-220 градуса, като фурната трябва да бъде предварително загрята.

Въпреки факта, че шакоти във фурната приличат на обикновен пай, гостите ще бъдат приятно изненадани от необичайния си вкус. Сервирайте готово ястие с шоколадов сос и плодове.