Истинско кафе се прави от земята и печени зърна. Точно по време на печенето процесът на карамелизиране на захар и образуването на нови вещества, които дават на тази напитка кафяв цвят, удивителен вкус и вкусен аромат. Нека да приготвим кафета на Amaretto с вас точно вкъщи и ние ще угодим на душата ни, като донесе сурово прясно приготвено кафе на легло сутринта.
Амарето кафе - рецепта
съставки:
- кафе от различни степени - 100 г;
- бадеми - 20 г;
- бадемов ликьор - 50 мл;
- захар - на вкус;
- сметана - 30 гр.
подготовка
Рецептата за кафе Амарето е достатъчно проста. Вземете бадеми и кафе на различни разновидности и леко се запържете в тиган. След това внимателно ги смажете с миксер. Изсипете получената овесена каша в бурканче. Сега изсипете водата, изчакайте да заври и сложете 1 супена лъжица от сместа от буркана. Изчакаме 10 минути, докато пяната не се повдигне правилно и извади кафето от огъня. След като се установи пяната, отново сложихме кафето на огъня и го заври отново. Изпълняваме тази процедура няколко пъти. След това даваме малко кафе, налейте в чашите, добавете напитка и вкус на вкус. Нагоре с добре набит крем и поръсете пяната със настъргани бадеми. Свежият Амарето с крем е готов!
Капучино Амарето
Тази рецепта за капучино е малко необичайно и има крем вкус. Някои хора мислят, че това е млечен шейк с лек амаретов бадем.
съставки:
- студено кафе - 500 ml;
- ванилов сладолед - 200 г;
- мляко - 100 ml;
- Амарето кафе - 60 мл;
- ванилия - 2 супени лъжици;
- бадеми - 1 ч.л.
- лед.
подготовка
Тук ще се нуждаем от кафе от амарето, приготвено според рецептата, описана по-горе. Вземаме всички съставки с изключение на лед и смесим в смесител, докато се получи хомогенна маса с гъста пяна. След това излейте малко натрошен лед в чаша и налейте кафе.
Приятна сутрин за чаша кафе!