Тостът от черен хляб е прекрасна пикантна закуска, която ще се похвали не само с горещ чай, но и със студена бира. Той е подготвен незабавно, така че дори неочакваните гости да не могат да ви хванат. Ще ви разкажем как да направите вкусни и хрупкави крутони от черен хляб по няколко начина.
Рецепта за чесън тост от черен хляб
съставки:
- масло - 70 г;
- Бородински хляб - 1 брой;
- чесън - 2 карамфил.
подготовка
В тенджерата, сложете парче масло, разтопете го и добавете няколко обелени и нарязани чесън карамфил. След 5 минути парчета чесън внимателно извадете и поставете в ароматно масло Бородино хляб, нарязан на малки резени. Запържете крутоните, докато се получи светъл руж от всички страни.
Тост на черен хляб с яйце
съставки:
- ръжен пресен хляб - 1 брой;
- яйце - 3 броя;
- твърдо сирене - 200 г;
- майонеза - 100 ml;
- чесън - 4 карамфил;
- Масло - 60 г;
- праз;
- подправки.
подготовка
Ръждовият хляб се нарязва на тънки филийки и пържено от едната страна в разтопеното кремообразно масло, докато се образуват корички. Чесънът се почиства, разрязва се и се разтрива върху тях. Яйцата се кипват, а след това се почистват и нарязват кубчета. Ние ги свързваме с фино нарязан прас и изливаме пълнежа по вкус. Напълваме масата с майонеза, разбъркваме я и покриваме крутоните с приготвената смес. На върха на готовата закуска поръсете с настъргано сирене, печете 5 минути във фурната и веднага сервирайте.
Тост за бира от черен хляб
съставки:
- ръжен хляб;
- чесън сух - 2 ч.л.
- солта е плитка;
- зехтин;
- растително масло - за пържене;
- пресни зелени - за декорация.
подготовка
Ръж хляб, нарязани на не много големи резени, поставени в чиния и поръсени с вкус на подправки. След това импрегнираме всеки парче хляб със зехтин, обилно сезон със сух чесън и стойте за 30 минути. В тигана изсипете растителното масло и го затоплете. След това разпространете приготвения тост и ги запържете при висока температура от двете страни. След като хлябът се омазне и стане хрупкав, внимателно го извадихме, сложихме го на хартиена салфетка и я натопихме, за да се отървем от излишното масло. Сега да ги охладим, да ги сложим на хубава чиния, поръсваме с нарязани билки и да ги поднесем на студена бира като лека закуска.