В края на октомври, а именно на 31-ви, в много страни по света, може би най-весел и мистичен празник на годината, Хелоуин. Историята му започва в дните на древните келти - народ, който някога е живял на територията на съвременната Ирландия, Шотландия и северна Франция.
Лампата под формата на глава на човек, издълбана от тиква, е един от символите на празника Хелоуин. Появата на този атрибут е свързана с ирландската легенда за един стар фермер на име Джак, който самият той прекарва живота си в нищо без ограничение, особено при пиене и хазарт. Умирайки, Джак не можеше да влезе в Едемската градина, защото той много съгреши, но дяволът не можеше да го заведе в пъкъла, закле се да не вземе душата на Джак за себе си. Оттогава този човек се скита по света с тиква вместо с главата. Вътре в празната тиква огън изгаря, символизиращ празната и гореща глава на величието.
Младите хора и особено децата обичат този празник. В края на краищата в този ден можете да се обличате в ужасни, но доста чудовища, вампири, върколаци, магьосници, нощни птици и безразсъдно да се радвате до късно вечерта.
Трети в Хелоуин не са по-лоши в кръвожадността си да се обличат и оцветяват. Деликат, напомнящ за появата на червеи, нарязани пръсти, кървави глави и други истории на ужасите, се приготвят от сладкарите специално и предварително.
По време на празника можете да се подготвите, да направите кости от благовон, салата под формата на паяк, да изрежете чудовища от различни плодове или да печете, да речем, бисквитка, наподобяваща пръстите на магьосника. Изглежда, разбира се, тази партида е доста страховита, но какво не можеш да направиш за празника.
Рецепта за бисквитки "Вещици пръсти"
съставки:
- кремав маргарин - 600 г;
- яйца - 2 жълтъка;
- брашно - 1 и 1/3 чаша;
- оцет - 3 супени лъжици;
- студена вода - 9 супени лъжици;
- бадеми - 100 г;
- шоколад - 20 г;
- захар на прах - 100 g;
- какао на прах - 30 гр.
подготовка
Вземете маргарина при стайна температура и го настържете с брашно. Добавяме жълтъци, оцет и вода. Омесете тестото. Слагаме го в хладилника за поне половин час. Тъй като в теста има много маргарин, то бързо се топи. Ето защо, за да образувате бисквитка, изрежете тестото в малък парче, само един лист за печене. Останалите продължават да се охлаждат.
Част от тестото се нарязва на няколко парчета, правим ролки с дължина 5-8 см. Всяка ролка е оформена като пръст на фаланга, а с тъпата страна на ножа, която правим ленти, като на завоя на пръстите. В единия край на ролките, стиснете половината от бадемите - това ще бъдат ноктите.
Разпространение, формира под формата на пръсти, бисквитки на печене лист (не смазват!) И се пече в предварително загрята фурна до 200 градуса. Когато бисквитката стане кафява, можете да я извадите. Бисквитите в тази рецепта растат с техния размер на печене, така че пръстите трябва да бъдат оформени малко по-тънки от естествените пръсти на човек.
Готовите бисквитки се охлаждат. Шоколадът се стопява във водна баня. Захарният прах се разделя на две части, единият остава, както е, а вторият се смесва с какао на прах.
Половината от бисквитите се търкалят в бяла захар на прах, разпространяваме бадеми с конфитюр от малини .
Включително въображението, можете да направите "кървави пръсти". За да направите това, изсушете бисквитите с червен сироп, например от череша или малини или черен сироп от касис (може би кръвта на вещицата е черна?). Светлите "бисквитки" ще бъдат пръстите на една велика вещица, а тъмната - нечестива и ужасна вещица.
Ако все още не сте загубили апетита си, а след това се насладете на бисквитите, това е наистина вкусно!