Палачинки на водата - просто ястие, което дори неопитни готвачи могат да готвят. За вкус можете да добавите канела от земята, ванилова захар, сусам или сушени кайсии. Ще ви кажа как да готвите палачинки на вода без мая.
Рецепта за буйни палачинки на вода без мая
съставки:
- брашно - 300 г;
- яйце - 2 броя;
- филтрирана с вода - 3 елемента;
- захар - 100 g;
- сода храна - щипка;
- лимонена киселина;
- растително масло.
подготовка
Разбийте яйцето, изсипете във вода, хвърлете сол, захар и лимон. Разбъркваме всичко внимателно, изсипваме брашното постепенно и размахваме, докато получите тесто, подобно на консистенцията на дебелия крем. На отопляем тиган изсипете маслото, топло, лъжица оформят палачинки и ги изпържите от всички страни, докато се появи златист цвят. Сервираме готови питни питки на вода без мая със заквасена сметана, течен мед или конфитюр.
Рецепта за палачинки без мая
съставки:
- филтрирана с вода - 1 елемент;
- захар - на вкус;
- солта е малка - щипка;
- сода храна - щипка;
- лимонов сок - 1 супена лъжица. лъжица;
- брашно - 350 г;
- растително масло;
- стафиди - 100 g;
- мед, сладко - за подаване.
подготовка
Във варената топла вода разтваряме захарта, хвърляме малка сол, сода и брашно. Размесете добре всичко, изсипете лимоновия сок и добавете измитите стафиди. Сега вземете тестото с лъжица и леко го натопийте в масления тиган. Опечете се на вода без мая до руж и сервирайте със захар на прах, нискомаслена заквасена сметана или конфитюр от зрънце.
Палачинки с ябълки върху вода без мая
съставки:
- брашно - 2 бр.
- филтрирана с вода - 200 ml;
- зелени ябълки - 2 броя;
- яйце - 1 брой;
- захар - 3 супени лъжици. лъжици;
- фин прах от захар - за декорация;
- сода - щипка;
- растително масло - 1 супена лъжица. лъжица.
подготовка
Ябълките се почистват и настъргват на голям ренде. Прехвърляме плодовата маса в дълбока купа, добавяме сол, захар, пилешко яйце и сода. След това добавете брашното на партиди и налейте във водата. Омесваме тестото до хомогенност и оставаме за 10 минути. Междувременно, загрейте тигана, изсипете маслото и разстилайте тестото с една супена лъжица. Сладкийте палачинките за 5 минути, след което внимателно се обърнете и пригответе, като се опечете от другата страна. След това ги разпространяваме на красива чиния, украсяваме по желание със захар на прах и сервираме.