Българската баница е много проста, но невероятно вкусна закуска. Има много начини да го подготвите, но ви препоръчваме няколко доказани рецепти на българската баница, които ще въведат нещо ново във вашата диета.
Български баница пай
съставки:
- готово фило тесто - 400 г;
- бряза - 300 g;
- кисело мляко - 200 ml;
- яйце - 4 броя;
- растително масло - 1 чаена лъжичка;
- сода - щипка.
подготовка
Първо, нека да подготвим доста просто запълване с вас. За да направите това, разцепете яйцата в купа с вилица, докато равномерно. В киселото мляко хвърляме сода и смесете. Brynza леко каша и комбинирайте всички тези съставки един с друг.
Освен това дъното на топлоустойчивата форма е леко омазано с растително масло и се разстила лист тесто. Отгоре разпределете малко от пълнежа и го разстилайте на повърхността. По същия начин ние правим с пълнежа и цялата тестова философия. Крайният слой трябва да има тесто. На всичко отгоре си смазваме със зеленчуци или кремообразно олио, така че българската баница, която се готви у дома, се е превърнала в розова, със златна кора.
Фурната предварително се нагрява до 180 градуса и я изпраща за печене за около 40 минути. Когато коричката на пай е кафяви, внимателно я извадете, поставете я на чиния, поръсете малко вода и я покрийте с чиста кърпа. В това състояние баницата трябва да престои около 20 минути, след което да я нарязва на малки порции и да я поднесе на масата със заквасена сметана.
Българска баница с извара
съставки:
- тесто за сладкиши - 8 броя;
- домашно сирене - 200 г;
- захар - 100 g;
- растително масло - 3 ч.л.
- яйце - 1 бр.
подготовка
Изварата е добре изтрита през сито. Яйцето леко бити