Вареники с череши по вода - рецепта

Вареники с череши е невероятно вкусно и вкусно лятно ястие. Подгответе ги лесно и под силата на всяка домакиня. Днес ще ви разкажем как да направите домашно вареника с череши по водата и да изненадате домакинството с кулинарните си познания и умения.

Рецепта за вареника с череши по водата

съставки:

За теста:

За пълнене:

подготовка

Първо, нека да разгледаме рецептата за тесто за готвене за череша vareniki. Пшенично брашно се пресява в купа, излива се в нея вряща вода и растително масло. След това хвърляме щипка сол и разбъркваме еластичното тесто с бързи движения. Покрийте го с кърпа и оставете да почивате около час.

Череша без захар. След 10 минути изолираният сок се изцежда внимателно и към зърната се добавя грис.

Приготвеното тесто се валцува с валцов щифт в тънък слой, изрязва се лицев кръг и за всеки поставя малко пълнеж. Ние предпазваме здраво краищата, образуват варениници и ги хвърляме да готвят в леко осолена вода. Изваждаме готовите продукти равномерно, слагаме ги на чиния, поръсваме със захар и поръсваме със заквасена сметана . Това е всичко, вареника с череши на вода без яйца са готови за дегустация.

Вареники с череши във вода с яйце

съставки:

За теста:

За пълнене:

подготовка

Преди да готвите кнедли с череши, изсипете с варена студена вода в купата, изсипете брашното, хвърлете солта и разбийте яйцата. Омесваме стръмно тесто и го оставете да престои 20 минути, за да глутен глутен.

Свежите череши се измиват, изваждаме всички кости, изсипваме плодовете със захар и оставяме за 20 минути, след което изцеждаме сока. Масата се поръсва с брашно, тестото се навива тънко и стъкло изрязва гладки кръгове. В центъра на всеки детайл поставете няколко череши, поръсете с нишесте и свържете ръбовете с пръстите си, внимателно потупвайки и оформяйки същите вареници. В тенджера изсипете вряла вода, добавете сол на вкус, хвърлете продуктите и се вари няколко минути до готовност. След това внимателно вземете вареник с череша от водата с шум, се разпространява на чиния, поръсва се със захар и се изсипва нискомаслена сметана.