По-стари цветя, които много хора използват за готвене на мед, защото в резултат на прости манипулации получавате вкусно и ароматно лечение. Рецептата за мед от бъз, както и ползите и вредите, ще научите по-долу.
Рецепта за пчелен мед и неговите ползи
Това лечение съдържа голямо количество витамин С , което е необходимо за нормализиране на имунната система, помага да се справите със симптомите на настинка и АРИ. Също така, по-възрастните цветя имат диафоретичен и диуретичен ефект, така че те помагат да се отървете от едем, а етеричните масла и танините в това растение допринасят за повишаване на резистентността на тялото към много инфекциозни и настинки. Основното предимство на меда от цветя от бъз е, че този деликатес помага за понижаване на температурата, наситенява тялото с аскорбинова киселина. Препоръчва се да се ядат хладни хора, тези, които непрекъснато са принудени да се свързват с болния студ и грип , както и спортистите, тъй като деликатесът помага бързо да се възстанови силата.
Сега нека да поговорим за това как да готвя мед от бъз, отнеме време, ще трябва да прекарат около 4 часа.
съставки:
- варена охладена вода - 1 л;
- червени цветя от бъз - 300 г;
- лимон - ½ част;
- гранулирана захар - 0,5 кг.
подготовка
Предварително обелените цветя се поставят в емайлен съд, след това се пълнят с вода. Капацитетът се постави върху огъня, сместа се заври и се приготвя за около 20 минути.
След това е необходимо да се натовари бульонът, който ще има зеленикава нюанс, да добавите захар към него и отново поставете тигана със сместа върху огъня и да доведе до врязване на състава.
Купете мед в продължение на около 3 часа, като постоянно разбърквате и отстранявате пяната, след което получавате гъста и ароматна храна.