За да се запази фигура в добра форма, много предпочитат да се откажат от всички продукти с високо съдържание на калории. Но понякога си заслужава да се погрижите не само за количеството, но и за качеството на консумираните калории, защото с тях ние трябва да получим полезни вещества. Например, полезните хранителни вещества са в достатъчни количества, така че би било погрешно напълно да ги изключите от вашата диета.
Ядките са източник на здравословни мазнини
Отказа да се яде мазнини, желаещи да отслабна, правят голяма грешка. В нашето тяло тези вещества изпълняват много важни функции:
- липидите са част от клетъчните мембрани;
- мазнините са необходими за синтеза на някои хормони;
- те спомагат за усвояването на протеини и мастноразтворими витамини;
- забавено храносмилане, постоянно запазване на усещане за пълнота;
- нормализират работата на червата.
Оказва се, че мазнините - необходим продукт за тези, които искат да имат привлекателно тяло, разбира се, ако ги използвате в малки количества и изберете продукти, съдържащи полезни видове мазнини. Благоприятно за организма, носят ненаситени омега-3 мастни киселини, които се намират в големи количества при всички ядки. Те помагат да се нормализира нивото на холестерола, да се подобри състоянието на кожата и да се изпълнят всички горепосочени функции, което спомага за ускоряване на метаболизма и активно да се отърве от излишните килограми. И ядките са полезни за мозъка, тъй като този орган е 70% липид.
Калориите от ядки не се съхраняват под формата на мазнини
Продължавайки да говорим за това колко полезни са ядките, не може да не споменаваме високото съдържание на протеини в тях. Те са източникът на незаменими аминокиселини, които тялото ни не произвежда, но от което се нуждае да изгражда собствените си протеини. Ето защо една шепа ядки на ден е истинско спасение за вегетарианците, които не консумират месо.
Съдържанието на въглехидрати в ядките е малко, така че умерената им употреба не вреди на фигурата. Те обаче доставят на тялото влакна, които помагат да се очисти червата и е отлична хранителна среда за нормалната ни микрофлора.
Вие също трябва да знаете кои ядки са добри за черния дроб. Подобряване на работата на това тяло допринася за бадеми и шам-фъстъци, което нормализира производството на жлъчката.
Това обаче не е всичко, което хората, които се интересуват от здравето, могат да намерят полезно в ядките. Ядките също представляват истински склад за витамини, които са кофактори. Без тяхното участие не могат да се появят биохимични реакции, поради което хиповитаминозата винаги е съпътствана от влошаващ се метаболизъм. Няколко ядки на ден ще ви спести от недостиг на витамини. В допълнение, ядките съдържат разнообразни микроелементи, недостигът на които също предизвиква забавяне на метаболизма.
Ежедневна норма на ядките
За този деликатес е полезно, един ден достатъчно, за да ядете 20-30 грама ядки, което отговаря на приблизително 150 калории. Няма смисъл да ги ядете повече от сто грама наведнъж, защото в този случай ядките се влошават по-зле, стават сериозно натоварване за храносмилателната система и полезните мастни киселини, получени в излишък, ще бъдат уволнени като излишни мазнини.
Също така трябва да се има предвид, че ядките имат полезни свойства и противопоказания. Например, поради високото съдържание на мазнини, те трябва да бъдат ограничени до хора с чернодробни заболявания. Освен това те са силни алергени. Е, наднорменото тегло , което противоречи на преобладаващото мнение, не е противопоказание за умерена консумация на ядки.