Котлети от ракови пръчици със сирене - рецепта

Рак пръчки - продуктът не е най-полезен. Но понякога можете да се похвалите с тях. Особено, ако добавите продукта към калмари и сирене, тогава ползите от храната, заедно с отличния му вкус, ще доминират до голяма степен в съмненията за вредността на самите раци .

Кюфтета от калмари и ракови пръчици със сирене - рецепта

съставки:

• калмари - 750 г;
• ракови пръчки - 180 g;
• твърдо сирене - 120 г;
• голямо пилешко яйце - 1 брой;
• луковици - 120 г;
• Слънчогледово масло без вкус - 75 ml;
• сол йодизиран - 10 г или на вкус;
• на черен пипер - 1 щипка или на вкус;
• подправки.

подготовка

Калмари трябва първо да се измият, да се затоплят с вряща вода и да се почистват. Сега изрежете трупа на части и се смила с миксер или се завърта няколко пъти през месомелачка. По същия начин усъвършенстваме чистачките от раци. Ние почистваме луковиците, melkko shinkuem и passeruem на прозрачност на слънчоглед без ароматно масло в тиган. Разстиламе лука маса в кайма от калмари и раци стилове, добавете сирене, яйце, сол, черен пипер земята на малък или среден ренде и, ако желаете, подправка и се разбърква. Ако масата е твърде течна, можете да добавите малко овесено брашно или пшенично брашно към нея и да я оставите да престои в хладилника за 20 минути.

Сега изваждаме котлетата, поставяме ги в слънчогледовото олио, загрято на тенджерата и кафяво, докато стане готово и руж от двете страни.

Как да готвя котлети от раци пръчици със сирене и чесън - рецепта

съставки:

• ракови пръчки - 220 g;
• твърдо сирене - 220 г;
• голямо пилешко яйце - 2 бр.;
• чесън зъби - 2 бр.;
• пшенично брашно - 30 g;
• крекери за хляб - 120 г;
• Слънчогледово масло без вкус - 75 ml;
• сол йодирана - 5 г или на вкус;
• земята пипер - 1 щипка.

подготовка

Ракови пръчки за приготвяне на мляно месо трябва да бъдат почистени и смлени в контейнера на смесителя. Ако нямате такъв, можете само да изпечете почистените пръчки на рендето. Докато са замръзнали, това ще бъде направено лесно и лесно. Добавете към получената маса, настъргана на меленко настъргано твърдо пикантно сирене и обелени чесънчета, караме яйцето, подправяме масата на вкус със сол, черен пипер и поръсваме пресятото брашно.

Размесете добре получената маса и пристъпете към дизайна на котлети. Поставяме малките части от пълненето на раци в желаната форма, прекарваме ги в галета и ги поставяме в тигана, загрява се в тиган, без масло.

Веднага щом продуктите придобият руж от устата и от двете страни, ги изваждаме на чиния и веднага ги служим на масата, допълнена с лека гарнитура или зеленчуци.