Говеждо на китайски

Говеждо месо, приготвено в китайски стил, се оказва вкусно сочно, невероятно меко и ароматно. Ние ви предлагаме няколко рецепти на говеждо месо на китайски език, а вие сами избирате кой предпочитате.

Пикантно говеждо месо на китайски

съставки:

За марината:

подготовка

Сега ви казвам как да готвя говеждо месо на китайски. В отделно ястие, излейте вода, изсипете нишестето, разбърквайте, изсипете соев сос , балсамово, растително масло и поръсете със захар. Месото от говеждо месо се измива, месото се нарязва на тънки ивици и се изпраща в марината за около 30 минути. В тиган изсипете маслото и го загрейте при висока температура.

Чесънът се почиства, фино смръчковите чинии се изпращат в тиган заедно с джинджифил, настърган върху фин ренде. Зеленият лучък се измива, нарязва се и също се поставя в тиган за печене. Всички се смесваха и потънаха в червеникава кора. След това извадете от огъня и преместете печеното в отделна купа. В същото масло преместваме говеждото мариновано месо и се запържваме до златисто, непрекъснато смесваме.

В отделен тиган разбиваме нарязаните гъби и нарязания бял лук. След това изсипете нарязания български пипер и изпържете, докато не го направите. След това добавете към зеленчуците месо, пържен чесън с джинджифил, изсипете всички маринати и карам за още 5 минути. След това изключете огъня, покрийте ястието с капак и оставете говеждото с пипер на китайски за 5-10 минути, така че всичко да е добре напоена.

Говеждо със зеленчуци на китайски

съставки:

За марината:

подготовка

За да приготвите марината, разбъркайте соевия сос с нишестето и подправките. Говеждо нарязани на малки парченца, поставени в марината и оставете за 15-20 минути. С домати, кори, раздробявайте лобите. Коренът на джинджифила и лука се почиства и натрошава. След това се запържва месото до червеникава кора и се прехвърля в купа. На същото масло минаваме подготвените зеленчуци и след това връщаме говеждото месо и го задушаваме за още 5 минути с затворен капак. Говеждо с лук в китайски готов! За такова месо в ароматен сос рохкав ориз идеално се приближава към гарнитура.

Говеждо на китайски с юфка

съставки:

подготовка

Месото се изплаква с вода, накиснато с хартиена кърпа и фино нарязано на филийки. Лукът и чесънът се почистват и нарязват на ситно. Домати, български пипер и пекинско зеле нарязани ивици. Сега разпечете говеждото месо на горещ тиган и запържете за зехтин 3-4 минути. След това добавете лука, домати, черен пипер и зеле. Ние слагаме всичко заедно, разбъркваме, без да намаляваме огъня.

В самия край на подпраждането на ястието с подправки, поставяме чесън, чили, изсипваме соев сос и смесете. Райските юфка се приготвят според указанията, оформят се върху чиния, а отгоре покриваме с кифла пържено пържено говеждо . Всички смесени и сервирани.