Днес ще ви кажа как да приготвите вкусни и задоволяващи гъбички kulechki и украсете с тях всяка почивка. Това ястие може да се сервира като лека закуска на шведска маса, или просто да ги изпечете на чай, до пристигането на неочаквани гости!
Пуф на сладкиши с гъби от бутер
съставки:
- тестени люспи - 1 опаковка;
- Пресни гъби - 300 г;
- крушка - 1 брой;
- сирене - 100 г;
- яйчен жълтък - за смазване.
подготовка
Първо, нека подготвим пълнежа: преработват се гъби и лук, нарязани на малки парчета и пържени в затоплено масло до златиста. След това изчакайте, докато гъбите се охладят малко и добавете настърганото сирене. Всички внимателно се смесват и добавете сол на вкус. Пухчетата леко се изля върху масата, поръсени с брашно и нарязани на квадратчета. За всеки постави напълване и се върти в чист малко kulechki. Шевовете са добре натиснати по цялата дължина и полагаме детайлите върху мазнина за печене. На върха ги покриваме с жълтък и изпращаме кулешки гъби във фурната. Печете ястието, докато стане кафяво при 180 ° С.
Рецепта на гъбичка kulechkov
съставки:
- тесто за тесто от мая - 500 г;
- картофи - 4 бр.;
- шампанско - 400 г;
- крушка - 1 брой;
- сирене - 200 г;
- копър - 1 куп;
- подправки;
- растително масло - 30 g;
- яйцето е за смазване.
подготовка
Моите картофи, вари в една униформа, готино, кори и нарязани на малки кубчета. Лукът се почиства, фино настърган, гъбите се обработват и нарязват на плочи. Залейте тиган, изсипете растително масло, изсипете лука и го минете точно една минута. Освен това добавяме гъби и, като се разбъркваме от време на време,