Скъпоценност от ябълки за зимата - вкусни рецепти от витамини и оригинални цветя

Събирането на конфитюр от ябълки за зимата ще бъде отлична помощ за пестеливите домакини, които в студения сезон искат да поглезят близките си с интересни десерти, домашно приготвени сладкиши с плодов пълнеж. Деликатесът ще се хареса не само на възрастните, но и на привлекателните малко гастрономи.

Как да готвя конфитюр от ябълки за зимата?

За да готвите вкусно сладко от ябълка за зимата е много лесно. За да създадете сладки, не се нуждаете от специални адаптации или специални знания, важно е просто да следвате експертните препоръки, проверени от опитни кулинарни експерти, и да се въоръжете с интересна рецепта. Първото нещо, което трябва да се определи коя консистенция трябва да бъде лечение: хомогенна, желе или с малки меки парчета.

  1. За да направите хомогенно конфитюр на ябълки за зимата у дома, за шлайфане използвайте месомелачка или комбайн.
  2. За да се смилат съставките с блендер, те трябва да бъдат предварително варени преди омекване.
  3. При ябълки, много пектин, тъй като да се направи дебел конфитюр от ябълки за зимата е много проста. В процеса на готвене и последващо съхранение конфитюрът ще достигне необходимата консистенция.
  4. Ако искате да направите конфитюр с осезаеми парчета, ябълките се нарязват на кубчета със среден размер. Не мийте прекалено фино, ако не искате изяществото да излезе чисто.
  5. По време на преработката ябълките потъмняват. За да спрете процеса на окисляване в сурова, просто рециклирана маса, изсипете малко лимонов сок.

Apple Jam - рецепта за зимата чрез месомелачка

Подготовка на конфитюр от ябълки през месомелачка за зимата е много проста. Можете да нанесете парчетата с кожата, но без кутията за семена. Не дръзвайте да запазите деликатеса върху печката, в противен случай ще бъде съвсем различен детайл - замайване. Визуално е необходимо да се определи необходимата консистенция - масата трябва да стане прозрачна, леко течна, по време на съхранение, конфитюрът е закален.

съставки:

подготовка

  1. Нарежете ябълки, отстранете семена, превъртете през месомелачка.
  2. Изсипете лимонов сок, разбъркайте, за да поставите печката за минимален огън.
  3. Когато се вари, добавете захар, като смесите масата.
  4. Гответе, докато захарта се разтвори.
  5. Изсипете в стерилизирани контейнери, затегнете ги с капак, сложете ги за съхранение.

Apple конфитюр с портокали за зимата - рецепта

Необичаен вкус и цвят се събират конфитюр от ябълки и портокали за зимата. Ярко приготвяне се приготвя много бързо, като се има предвид, че цитрусовата кора съдържа много пектин, което ускорява процеса на удебеляване на масата. Лимонов сок не е необходимо да се добавя, има достатъчно оранжева киселина, така че заготовката да не потъмнее.

съставки:

подготовка

  1. Нарежете ябълките в кубчета.
  2. Отстранете оранжевата оранжева кора от оранжевото, извадете белия корист, настържете фино плътта.
  3. В саксия, сложете ябълките, изсипете във вода, къпете в продължение на 20 минути.
  4. Пробийте с блендер, добавете захар и добавете целулоза и цитрусови плодове. Кук за 15 минути.
  5. Да се ​​разпространява в буркани, да корк и да се премахне конфитюра от ябълки и портокали за зимата в хладно помещение.

Jam от сливи и ябълки за зимата

Apple конфитюр за зимата се приготвя от минималния брой съставки. За да направите хомогенен деликатес с необичаен вкус, трябва да отделите много време и усилия, но всички усилия ще извлекат прекрасните качества на сладкото запазване. За да се получи гладка плодова маса, не е достатъчно да се разбият съставките с миксер, по-добре е да се използва сито и да се търкат.

съставки:

подготовка

  1. Нарежете ябълките с куба, разделете сливите от костите.
  2. Комбинирайте плодовете, добавете вода, гответе за 20-30 минути, докато парчетата станат меки. Изцедете бульона в отделен контейнер.
  3. Избършете през сито, залейте захарта, изсипете бульон, поставете минимален огън.
  4. Разпилете 15 минути, изсипете в съдове с пара, корк.

Скъпоценност от ябълки и круши за зимата

Apple-крушово сладко за зимата - вкусно лечение с класически вкус, защото тази комбинация от плодове се използва от древни времена. За да направите конфитюр прозрачен и лъскав, не трябва да се готви за дълго, не се притеснявайте, че заготовката се превръща в течност, в процеса на съхранение е zazheziruetsya.

съставки:

подготовка

  1. Ябълки и круши почистват, отстранени семена кутии, нарязани на кубчета.
  2. Изсипете лимонов сок, разбъркайте, добавете вода, поставете минимален огън.
  3. Постепенно добавете захар, гответе, докато кристалите се разтворят.
  4. Tomtom 20 минути, излейте по брега, корк, отстранете конфитюр от ябълки и круши за зимата в мазето.

Скъпоценност от ябълки с желатин за зимата

Приготвянето на конфитюр за зимата с добавяне на желатин е малко по-различно от традиционния начин на готвене. Деликатесът не се готви за дълго време, защото е полезен също. Важно е да запомните, че желатинът не може да се вари, той се добавя към горещо сладко, загрява се до появата на първите мехурчета и веднага се разпространява върху кутиите.

съставки:

подготовка

  1. Нарежете ябълки, нарязани фино, добавете вода, заври, докато се овлажни.
  2. Бульонът се отцежда в отделен контейнер, ябълките се избърсват през сито и бульонът се излива.
  3. Добавете захар, готвяйте докато кристалите се разтворят. Да тръгвам.
  4. Накиснете желатин в топла вода.
  5. В горещо сладко, добавете желатин, разбъркайте. Гответе, докато се появят мехурчета, разбъркайте, без да оставите варене.
  6. Изсипете течността в панирани буркани, корк, отстранете конфитюр от ябълки за зимата на хладно място.

Apple конфитюр без захар за зимата

Затваряне на конфитюр от ябълки без захар за зимата, трябва да разберете, че основният консервант отсъства, така че трябва да се грижите за безопасността на детайла. Добър и доказан вариант - стерилизация, у дома, идеята се реализира с помощта на голям съд с вода. В нея поставете детайла, конфитюрът в буркана трябва да се вари в продължение на 10 минути, след като заготовката е запечатана.

съставки:

подготовка

  1. Обелете ябълките, добавете вода, гответе до мека.
  2. Избършете масата през сито, поставете картофените пюре на минимална температура, докато се сгъсти.
  3. Изсипете в буркан, поставете стерилизиран. След 10 минути, варете, корк банки, обвийте го в топло одеяло, поставете конфитюр от ябълки в хладно през зимата.

Apple конфитюр с канела - рецепта за зимата

Ароматно конфитюр от ябълки с канела за зимата се характеризира с пикантен и много хармоничен вкус. Деликатесът се оказва дебел, през хладния период на годината те не само могат да се грижат за домакините си за чай, но и да напълнят всички сладкиши, диверсифицирайки обичайния вкус на пайове. От това количество съставки ще получите 2 кутии по 0,5 литра всяка.

съставки:

подготовка

  1. Обелете ябълките, нарязани на кубчета, добавете вода, гответе за 20 минути.
  2. Смесете сместа с блендер и добавете захар и канела.
  3. Хвърлете масата до желаната консистенция.
  4. Изсипете в буркани, навийте се с капаци.

Скъпоценност от ябълки в хлебопроизводител за зимата

Яжте конфитюр от ябълка в хлебопроизводител за зимата по-лесно от традиционния начин. Важно е да запомните, че трябва да напълните купата с половината обем и да следвате процеса, докато масата се заври, като отстраните пяната. Умно устройство ще направи всичко сам, заваряване и смесване. За да направите конфитюра по-хомогенен, смажете ябълките с малък куб.

съставки:

подготовка

  1. Обелете ябълките, фино котлет, изсипете в купата, добавете захар и вода.
  2. Активирайте "Скъпоценни камъни" и "Старт", премахнете пяната, гответе до сигнала.
  3. Изсипете конфитюр в буркани, корк, поставете в прохладна стая за зимата.

Скъпоценност от ябълки в мулти-маркер за зимата

Apple конфитюр в multivark за зимата е приготвен на принципа на производителя на хляб, както и е невъзможно да се напълни купата повече от половината, отстранете пяната, но в този случай масата трябва периодично да се смесва. Ако устройството няма режим "Задръстване", можете със сигурност да приложите "Супа" или "Закаляване", като удължите времето до 2 часа.

съставки:

подготовка

  1. Обелете ябълките силно, изсипете в купата, добавете захар и вода.
  2. В режим "Задръстване" подгответе конфитюра, като премахнете пяната, понякога се разбърква, за 2 часа.
  3. Изсипете в съд с пара, корк. Поддържайте хладно за съхранение.