Много малко хора знаят, че червената планинска пепел е подходяща за храна. Как да готвя вкусно сладко от червено пепел, ще кажем по-долу.
Как да готвя конфитюр от червен ashberry?
съставки:
- пречистена вода - 700 ml;
- захар - 1,4 кг;
- плодове от червена планинска пепел - 1,3 кг.
подготовка
Rowan се отстранява от купчините и се сортира. Напълнете ги със студена вода и ние оставаме един ден. През това време водата трябва да се смени 3 пъти. Приготвяме захарен сироп, поставяме в него плодове, оставяме да го заври, да го извади от чинията и да го охлади. След това с помощта на шума преместваме плодовете в друг тиган. Сложете сиропа на печката, оставете я да кипне отново и заври за половин час на слаб огън, като отстраните пяната. Отново връщаме робата в сиропа и готвяме за една четвърт час. Сега сладкото е готово!
Jam "Pyatiminutka" от червена планинска пепел у дома
съставки:
- плодове от пепел - 750 г;
- захар - 1,3 кг;
- пречистена вода - 0.5 литра;
- ябълки - 350 гр.
подготовка
Плодовете от грейпфрут се сортират внимателно, повредени плодове при почистване. В продължение на 5 минути те се бланшират във вряща вода. Даваме вода в тенджера за варене, изсипваме около 2/3 захар. Слагаме сироп от горски плодове от ясен и ябълки, предварително нарязани на филийки. След като кипете, отстраняваме конфитюра от табела и го оставете за 10 часа. След това изсипваме останалата част от захарта, оставяме да заври отново и оставете настрана за още 8 часа. Полученото конфитюр от червен пепел с ябълки се разпределя в буркани.
Много вкусна рецепта от конфитюр от червен пепел
съставки:
- плодове от червен цвят - 1,2 кг;
- белени орехи - 270 г;
- захар - 1,5 кг;
- пречистена вода - 700 ml.
подготовка
Ами моите белени горски плодове от горска пепел, изсушете ги, разпръснете на масата и смажете малко с подвижен болт. След това поставете робата в тенджера, напълнете я с вряла вода и я оставете за 20 минути. След това хвърляме кехлибар в гевгир. Подгответе сиропа и налейте в него плодове. Поставете тенджерата на печката и гответе, като периодично изваждате пяната за около 20 минути. След това изсипете ореховите ядки, гответе за 5 минути и разпределете сладкото върху бурканите.
Вкусно сладко от червено пепелче
съставки:
- замразени горски плодове - 1,2 кг;
- пречистена вода - 400 ml;
- захар - 1,5 кг.
подготовка
След измръзване планинската пепел оставя горчивина. Поради тази причина е за предпочитане да се използват такива плодове за конфитюр. Сортираме ги през тях, моите, излагаме на печене лист и на 50 градуса поддържаме в пещ около 2 часа. След това ги намаляваме в продължение на 5 минути във вряща вода, след което източваме водата и изсипваме прясно приготвен сироп от водата и захарта. След като конфитюрът е варен, извадете го от огъня и настоявайте за 10 минути. Отново заврим и за 10 минути се оставяме настрана. Повтаряме процедурата още 3 пъти. След това оставете конфитюра на часовника на 12, така че плодовете са добре напоени в сироп. След това сиропът се изцежда, варя, за да стане по-дебел. Плодовете по това време се поставят в буркани и се изсипват с приготвен сироп. Свиваме ги и ги слагаме за съхранение.
Как да готвя конфитюр от червен ashberry?
съставки:
- захар - 1,3 кг;
- червен пепел - 1.3 кг;
- филтрирана с вода - 250 ml.
подготовка
Роуън сортира, моя, изсипвам студена вода и гледам 6 години да стоя. След това яйцето се филтрира. От цялата вода и 650 грама захар, подготвяме сиропа. Запълваме ги с плодове и ги оставяме да останат 10 часа. Тогава прехвърляме плодовете с шум в друг контейнер. В сиропа се поставя останалата захар и се заври за една четвърт час на малък огън. След това поставихме планинската пепел в сиропа и го оставете за 6 часа. След това, готвя конфитюр 5 минути след варене, 1 час, ние настояваме, отново готвя 5 минути, отново за един час ние си тръгваме. Отново повторете процедурата, след което разпространете конфитюра върху подготвените контейнери и затворете.