Скъпоценност от круши за зимата - проста рецепта, която ви позволява да готвите една от най-популярните деликатеси в света. Благодарение на специалната технология за готвене, желеобразният плодов сироп перфектно запазва формата си, не се разпространява, равномерно покрива тост, палачинки и бисквити, придава на продуктите прекрасен вкус и добавя апетит към порцията.
Как да готвя круши сладко?
Скъпоценни камъни от зимата е чудесен начин да се даде нов живот на пресния плод, превръщайки го в ароматен материал. Освен това манипулациите са прости: крушите се почистват, нарязват се на ситно, се изсипват със захар и се варят, докато се омекнат. Подправете се с лимонов сок, запалете го в продължение на 30 минути, изсушете и поставете чисти съдове.
- Вкусното конфитюр от круши ще дойде само от сочни и пресни плодове. Ако искате да получите конфитюр с парчета плодове, кожата от плода не може да се отстрани, за гладка и хомогенна маса - плодовете трябва да бъдат почистени.
- Технологията на приготвяне на конфитюр се основава на редуването на нагряващата сила, така че масата да не се изгаря, за готвене използвайте ястия с дебело дъно.
- Канела пръчици, джинджифил, лимонов сок и жар помогне да диверсифицират вкуса на сладко.
- Определянето на желанието за лечение е проста: готовото конфитюр трябва да се отцеди от лъжица с тънка резба.
Скъпоценен камък от домашни круши
Не само начинаещите, но и опитните домакини предпочитат простото конфитюр от круши за зимата до всички други възможности за готвене. Предимството му е, че крушите и захарта са смачкани в месомелачката, тъй като е възможно да се обработва огромен брой плодове, да се спести време и да се получи гладка хомогенна маса дори в предварителния етап на подготовка.
съставки:
- круши - 850 г;
- захар - 450 г;
- лимонов сок - 40 мл.
подготовка
- Крушите и заедно със захарта преминават през месомелачка.
- Скъпоценност от круши за зимата е проста рецепта, при която препаратът се готви за 40 минути, напълнен със сок и нанесен върху кутии.
Диво сладко от круши
Конфитюр за зимата може да бъде приготвен от различни сортове плодове. Не само вкусно, но и полезно деликатес ще се окажат неподходящи за ядене на дивеч от круши. Плодовете му се характеризират с високо съдържание на пектин, което в процеса на готвене помага да се постигне желаната плътност, а в крайната му форма - служи като естествено средство за храносмилателни разстройства.
съставки:
- дива круша - 1, 5 кг;
- захар - 1,5 кг;
- вода - 150 мл.
подготовка
- От крушата, отстранете семената и ги нарязайте на тънки плочи.
- Изсипете парчета захар и оставете за 4 часа.
- Добавете вода, разбъркайте и гответе сместа при средна температура за 45 минути.
- Скъпоценност от диви круши за зимата е проста рецепта, в която масата се търкаля в стерилни буркани и се увива, докато се охлади.
Скъпоценен камък от круши с лимон
Фенове на рафинирано печене силно се насърчават да правят круши сладко с лимон . Цитрусовата съставка ще добави конфитюр на свежест, деликатен аромат и приятен послевкус, а нейната повишена киселинност ще позволи на крушата да запази оригиналния цвят и да активира производството на пектин, което влияе върху плътността на продукта.
съставки:
- круши - 1,5 кг;
- захар - 650 g;
- лимон - 1 бр.
подготовка
- Лимонова кора, отлепете на парчета и поръсете със захар.
- Добавете белени крушови филийки и поставете печката.
- Кук, разбърквай, около час.
- Извадете от плочата и оставете настрана за 3 часа.
- Върнете се в огъня и го пригответе още 20 минути.
- Разстелете гъста конфитюр от крушите на стерилни буркани и ги изпратете за съхранение.
Скъпоценност от ябълки и круши
Можете да разнообразите подготовката на конфитюр от круши с различни плодове и плодове. Най-простият и най-интересният десерт се получава в комбинация с ябълки. Последният, разрежда сладникавостта на крушите, напълва лечението с приятен сладко-кисел вкус, плодов аромат и действа като отлична желираща съставка.
съставки:
- круши - 900 г;
- ябълки - 700 г;
- лимонов сок - 40 ml;
- захар - 800 g;
- кардамом - 5 г.
подготовка
- Обелете плодовете от кората и семената.
- Ябълките се настъргват на голяма ренде и се нарязват крушите на резени.
- Добавете лимонов сок, захар и поставете малък огън.
- След като сварите сместа, изсипете кардамон.
- Оставя се да се вари в продължение на 30 минути, разстила се върху стерилни буркани, навива се и се навива, докато се охлади напълно.
Скъпоценен камък от круша с желатин
Замърсяването на крушата с желатин е ярък пример за екстравагантно, привлекателно и полезно лечение. Използването на желиращ агент ви позволява бързо да постигнете желаната плътност, като намалите времето за готвене и количеството захар, което води до вкусна, естествена и нискокалорична заготовка.
съставки:
- круши - 800 г;
- захар - 450 г;
- вода 50 ml;
- желатин - 10 g;
- лимонов сок - 20 г;
- масло - 30 гр.
подготовка
- Изсипете желатина със студена вода и оставете за 15 минути.
- Белени круши, нарязани на филийки, се смесват със захар и каша.
- Промивайте за 7 минути на слаб огън.
- Добавете сока, маслото, отново каша, налейте в желатина и разбъркайте.
- Налейте сладко върху стерилни буркани, навийте се и обвийте.
Замръзнало джинджифил
Конфитюр от круши с джинджифил - друга версия на освежаващ ароматен деликатес от витамини. Този магически корен не само засилва вкуса и аромата на сладкия цвят, но също така повишава своята стойност в ролята на полезен продукт, тъй като веществата, съставляващи неговия състав, укрепват имунитета и са лекарство за настинка.
съставки:
- круши - 1,5 кг;
- захар - 1,5 кг;
- джинджифил - 50 г;
- лимонов сок - 60 ml;
- канелени пръчки - 2 бр.
подготовка
- Обелете и нарязани на парчета круши, смесени със захар и лимонов сок.
- Поставете печката и гответе, разбърквайте, 20 минути.
- Добавете джинджифилови плочки, канелени пръчки и оставете да се къпят за 15 минути.
- Премахнете пръчките от канела, масови мишки.
- Пригответе сладкото за още 3 минути, разстилайте го върху бурканчетата, навийте го и го увийте, докато се охлади напълно.
Пиле от захар - рецепта
Скъпоценен камък от круши без захар - помощ за хората, които водят здравословен начин на живот. Такъв препарат е не само вкусен, нискокалоричен и полезен, но също така има и плътна консистенция, придобита в резултат на дългосрочно топлинно третиране, през което плодът утаява в течността в продължение на 40 минути, което е достатъчно, за да се омекоти и да се вари.
съставки:
- круши - 900 г;
- вода 250 ml.
подготовка
- Белени белени круши, излейте вода и гответе за 40 минути на слаб огън.
- Пречистете и се върнете в печката за 5 минути.
- Изсипете в стерилни консервни кутии и превъртете.
Скъпоценен камък от круши в хлебопекарни
Любовниците от Smekalistye са се научили да използват всякакви домакински уреди за свое собствено благо. Така че, единица, предназначена за печене на хляб, не си струва да готвя конфитюр от круши с канела. Особено след като херметичната чаша идеално ще запази аромата на популярната ориенталска подправка, докато нежният режим "Gem" ще се погрижи за соковете на градинските круши.
съставки:
- круши - 1,5 кг;
- захар - 1,5 кг;
- канела от земята - 10 г;
- лимонена киселина - 5 г.
подготовка
- Поставете нарязаните круши в съд за печене, разбъркайте със захар, лимонена киселина и канела.
- Включете програмата Gem в продължение на 80 минути.
- Приготвено конфитюр от круши с канела опаковка в стерилни контейнери, навийте се и опаковайте, докато се охлади.
Скъпоценен камък от круши в мулти-маркер
Ако искате да получите деликатес, е лесно да готвите конфитюр от круши в мулти-маркер . Съвременната притурка ще поддържа всички необходими витамини, ще постигне необходимата плътност и ще се освободи от готвенето в няколко подхода. Просто трябва да заредите необходимите компоненти в купата, да включите режима за охлаждане в продължение на 50 минути и да изчакате края на работния сигнал.
съставки:
- круши - 2,5 кг;
- захар - 2,5 кг;
- вода - 500 ml;
- лимонов сок - 60 мл.
подготовка
- Обелете нарязаните круши в купата на мултиварка.
- Добавете вода, захар и лимонов сок.
- Задайте режима на "охлаждане" на 50 минути.