Диетата при отстраняването на жлъчния мехур по никакъв начин не е прищявка на коварни лекари, а наистина необходимо условие за вашето здраве и благополучие. Както знаете, в човешкото тяло няма нито един излишен елемент, а с отстраняването на всяка част от функциите на тялото не може да остане същото.
Диета в далечния жлъчен мехур
Диета при отсъствие на жлъчния мехур трябва да започне веднага след операцията. Първите 10-12 часа приема на абсолютно всяка храна обикновено са забранени - тялото се нуждае от време, за да се възстанови малко след операцията. След това се допуска течна храна - неподсладена целувка, течна лигавица, хлабав бульон.
Само след 3-4 дни, в зависимост от здравословното състояние на пациента, е възможно да започнете да добавяте изплакнати капки, месни суфле, зеленчукови пюрета към дажбата. Ако този вид храна се толерира добре, след 5-7 дни след операцията, можете да преминете към така наречената диета номер 5 (след отстраняване на жлъчния мехур), която ще бъде задължителна през целия живот.
Диета след операцията на жлъчния мехур включва готвене чинии за двойка, в тенджера или фурна, но не и в тиган. Мазна храна ще бъде винаги забранена. За продуктите, чието съществуване си заслужава да се забрави, включете следните елементи под етикета "невъзможно" диета с изрязан жлъчен мехур:
- всички видове подправки, лук и чесън;
- репички и ряпа;
- всякакви гъби;
- силни бульони за месо, риба и гъби;
- всяка остра, кисела, пушена храна;
- различни маринати, туршии и промишлени консерви;
- мазнини, мазнини, мазнини от домашни птици и риба;
- сладкиши от всякакъв вид (сладкиши, торти, сода и др.);
- боб, грах, всички бобови растения;
- хляб от грубо смилане и всички продукти, богати на груби влакна;
- всяка студена храна (студена, сладолед и т.н.).
Последствията от премахването на жлъчния мехур изискват диета, която ще предпази гастроинтестиналния тракт от дразнене - точно това са стриктните ограничения в диетата.
Ако изключите всичко това от диетата, вашето здраве ще бъде безопасно. Важно е в същото време да ядете 5-6 пъти на ден на малки порции с разрешени продукти. За да улесните представянето на системата за захранване, дайте приблизително меню за деня:
- За закуска, препоръчва се овесена каша (елда, овесена каша, ориз), извара със захар, яйца, варени меки варени или малки печени омлети, макаронени изделия с нискомаслено сирене.
- За втората закуска са подходящи зеленчукови салати или картофено пюре, варени зеленчуци, мек чай, нискомаслено сирене, пресен плодов сок (с изключение на цитрусовите плодове).
- За обяд се препоръчва да се ядат зеленчукови, млечни или зърнени супи. Като второ ястие, нискомаслено месо - варено или печено - ще направи.
- Снек предлага лека закуска - компот, кисело млечни напитки или плодов сок и желе, нискомаслени бисквити или нискомаслено извара.
- За вечеря - гарнитури, мляко за овесени ядки, задушени зеленчуци.
- Преди да си легнете, можете да пиете чаша кефир.
Наблюдавайки такава диета, няма да почувствате дискомфорт.
Диета в случай на заболяване на жлъчния мехур
Диетата при възпаление, дискинезия и всички заболявания на жлъчния мехур изисква не по-малко внимание на диетата. Тук принципите са приблизително едни и същи:
- трябва да изключите храна, която е богата на прости въглехидрати (всякакви сладкиши - сладкиши, сладкиши, шоколад, сладкиши и т.н.);
- да се ограничи консумацията на мазнини (да се откаже от пържени храни, мастни сосове, мазнини, мастни сортове месо, домашни птици и риба);
- трябва да обогатяват диетата с протеини, но без мазнини (постно месо, яйчен белтък, нискомаслени млечни продукти).
Най-добрата, най-полезна диета за болен жлъчен мехур е вегетарианството. Ако напълно преминете към естествена диета, тялото ви ще бъде много по-лесно да се справите с болестта.