Вкусните сирена съчетават разнообразие, приятен вкус и ниско съдържание на калории. За диета хора, които губят тегло и контролират теглото си, рецептите на диетични извара продукти са добър вариант да се насладите на ядене и да запазите теглото си.
Как да готвя хранителен сироп?
За да направите ястие от извара, превърнато в нискокалорично, трябва да изберете нискомаслено или нискомаслено извара, за да направите сирене торти. Калоричното съдържание на такъв продукт е от 100 до 155 kcal на 100 g.
Най-простият и най-разпространеният тип торти за печене на сирене е печене, но можете да готвите диетичните сирници за пара или във фурната. Те не са по-вкусни, но имат много по-ниско съдържание на калории . За да се намали калоричното съдържание на сиропа, вместо захар, можете да използвате пюре от плодове или захар, заменяте брашното с овесени или пшенични трици.
Сега ще обмислим как да подготвим хлебчета от извара от обезмаслено извара с овесена каша и без захар.
Рецепта за сирене торти печени във фурната
съставки:
- сирене - 400 г;
- яйчен белтък - 3 бр.;
- овесено брашно - ½ чаша;
- плодово пюре от круша или ябълка;
- канела - на върха на ножа.
подготовка
Плодовете се вари или готвят на пара, отлепват се и се разтриват с картофено пюре. Чисто сметана с извара, добавете овесена каша и протеини. Покрийте пергамента с пергаментна хартия. От плевнята маса, за да образуват топки и да се постави на печене лист. Печете в предварително загрята фурна за 20 минути.
Рецепта за задушени извара
съставки:
- домашно сирене - 200 г;
- яйце - 1 брой;
- брашно - 4 супени лъжици. лъжици;
- захар - 2-3 супени лъжици. лъжици;
- Ванилин - на върха на ножа;
- канела и куркума - на вкус.
подготовка
Смесете кашкавал с яйце и захар, разбърквайте и добавете брашно и ванилин. От резултантните тестови ролкови топки, големи като орех, и леко ги натиснете. Поставете решетката на парашутите и гответе за 30 минути.
Диетични извара от извара без брашно
съставки:
- домашно сирене - 200-250 грама;
- яйчен белтък - 3 бр.;
- пшеница или овесени трици - 2 супени лъжици. лъжици;
- подсладител - 3 мерителни лъжици;
- сусам - 1 чаена лъжичка. лъжица.
подготовка
Извадете сиренето на каша, добавете захарния заместител и протеините. Разбъркайте и добавете трици и сусамени семена. Масата трябва внимателно да се омесва. Готвене на сирене торти трябва да бъде в предварително загрята до 180 градуса пещ за 20 минути. Ако чийзкейк изглежда недостатъчно сладък, можете леко да поръсете на прах захар на върха.