Цикорията е лечебно растение, което човечеството е научило преди векове. Най-полезната част е коренът, считан в древния Рим за най-добрия начин за подобряване на храносмилането, а в Египет се използва като антидот за ухапване от отровни паяци и змии.
Това невероятно растение съвършено помага при лечението на различни заболявания, подобрява благосъстоянието и помага в борбата с наднорменото тегло . Коренът на цикорията стимулира отделянето на токсините от организма, почиства кръвта от вредни примеси, от тази част на растението се прави популярна напитка днес, която се нарича цикория.
Полза и вреда на цикорията
Поради факта, че това хранително вещество съдържа основните хранителни вещества, необходими за живота на организма, полезността на цикорията не може да бъде подчертана.
Влияние върху нервната система
Благодарение на голямото съдържание на витамини от група В, цикорията нормализира работата на нервната система. Успокоява, енергизира, надиграва, е успокояващо.
Влияние върху храносмилателната система
Като част от това растение има полизахариден инулин, който значително подобрява храносмилането, насърчава установяването на чревна микрофлора, предотвратява дисбактериоза и спестява от запек. Между другото, това вещество контролира количеството захар в кръвта, като по този начин улеснява състоянието на пациента със захарен диабет.
Влияние върху сърдечно-съдовата система
Цикорията е наситена с калий и магнезий, които са важни за пълното действие на сърцето и за лечението на различни заболявания на този орган. Говорейки за полезността на една напитка от цикория за сърдечно-съдовата система, заслужава да се отбележи способността й да нормализира сърцето, разширява кръвоносните съдове и намалява нивото на лошия холестерол. Благодарение на всички тези качества цикорията е отличен асистент за хипертония, тахикардия, исхемична болест на сърцето и др.
Влияние върху имунната система
Ако редовно ядете цикория, полезните вещества, с които е богата, укрепвате имунитета и помагате за борба с настинки и вируси. Също така, тялото ще бъде почистено от токсини, токсини, метаболизма ще се подобри, между другото, благодарение на тези качества, цикория също помага да отслабнете.
Сега нека разгледаме какво е вредно за цикорията:
- Притежавайки свойството да разширява кръвоносните съдове, цикорията не може да се използва от хора, които имат разширени вени.
- Не е желателно да се използват цикория и алергични хора, защото това растение е изпълнено с витамин С.
- Използването на цикория в неограничени количества може да увреди черния дроб.
- При индивидуална непоносимост цикорията може да причини значителна вреда на здравето.
По-полезна цикория за отслабване?
Повече от една година учените провеждат различни изследвания и се опитват да разберат дали е възможно да отслабнете от цикория. Резултатите от много експерименти показаха, че използването на цикория за загуба на тегло е както следва:
- Витамин В1, който се съдържа в състава на цикорията, превръща въглехидратите и протеините в енергия, а витамин В2 разгражда мазнините.
- пектин
допринася за "смазване" на усещането за глад, ускорява процеса на отстраняване на шлаката от тялото и е отлична горелка за мазнини. - Intibin стимулира бързия метаболизъм и предотвратява отлагането на мазнини.
- Като диуретик, цикорията помага да се премахне излишната течност от тялото.
- Благодарение на инулина, нивата на кръвната захар намаляват, така че ако по време на диета не можете да се отречете от себе си сладка цикория за пиене, то максимално неутрализира вредата от тези продукти.