Домати в корейски - пикантна сладка и кисела закуска, традиционно приготвена през летния сезон. През този период на годината, с изобилие от пресни зеленчуци, ястието се оказва особено вкусно, ароматно и финансово достъпно, което се оценява от много домакини. Има много рецепти за готвене, като някои от тях са достъпни по-долу.
Как да готвя домати на корейски?
Доматите в корейски са най-вкусната рецепта, с която можете просто и бързо да сервирате пикантна закуска на масата. За изпълнението ще са необходими домати, зеленчуци, подправки и сладка и кисела марината от оцет, захар и растително масло. Специалният аромат ще даде нарязан морков, който е традиционно допълнение към азиатските салати.
съставки:
- домати - 900 г;
- моркови - 1 брой;
- пипер - 1 брой;
- скилидка чесън - 5 бр.;
- куп магданоз;
- оцет - 80 ml;
- захар - 40 g;
- масло - 60 ml;
- горчица - 10 гр.
подготовка
- Пипер, чесън, оцет, захар, масло и синап в миксер.
- Добавете магданоз.
- Морков котлет на ренде.
- Нарежете домати и поставете пулпата нагоре.
- Поставете марината и морковите.
- Затворете капака и го поставете с главата надолу в хладилника.
- Вкусните домати се приготвят на корейски за 8 часа.
Бързи домати в корейски стил - рецепта
Домати в корейски заведения за бързо хранене ще ви спестят от стои в кухнята през лятото. Ястието ще се замърси след 6 часа. Необходимо е да се налеят ароматни точици от домати и да се изпратят на студено за определен период от време. Рецептата е удобна, защото зеленчуците не се нуждаят от слоеве, което спестява време.
съставки:
- домати - 800 г;
- кориандър - 50 г;
- чесънна глава - 1 брой;
- пипер - 1 брой;
- масло - 50 g;
- оцет - 40 ml;
- захар - 25 g;
- сол - 5 g;
- червен пипер - 5 г.
подготовка
- Нарежете домати на филийки.
- Разбийте останалите съставки в блендер.
- Добавете корилото.
- Налейте домати превръзка.
- Домати бързо в корейски се охлаждат 6 часа.
Червени домати на корейски
Домати в корейски - рецепта, която позволява използването на различни сортове домати. Червените домати имат плътна кожа и сочна пулпа и затова са идеални за закуски. Когато готвите, не правете много марината. Основното е да запазите пропорциите и да не прекалявате с подправки, за да запазите естествения вкус и аромат на зеленчуците.
съставки:
- домати - 900 г;
- сладък пипер - 1 брой;
- чесънна глава - 1 брой;
- оцет - 45 мл;
- масло - 40 ml;
- захар - 45 гр.
подготовка
- Домати, чушки и чесън.
- Изсипете маслото с оцет и захар.
- Добавете марината към зеленчуците.
- Охладете домати в корейски за 8 часа.
Зелените домати на корейски - най-вкусната рецепта
Корейските домати могат да бъдат оценени дори и от уважавани гастрономи. Доматите имат плътна структура, подсилена на вкус, което е чудесно за остри ястия. Техният цвят се дължи на оксалова киселина, която е много полезна за организма. Притежаващи подобни качества, домати превръщат обикновена закуска в полезен продукт.
съставки:
- зелени домати - 900 г;
- моркови - 1 брой;
- пипер - 1 брой;
- скилидка чесън - 2 броя;
- чили - 1/2 бр .;
- захар - 50 g;
- оцет - 40 ml;
- сол - 10 g;
- масло - 120 мл.
подготовка
- Домати, моркови и чушки.
- Добавете сол, захар, оцет, масло, чесън и чили.
- Оставете домати зелено на корейски за 8 часа в хладилника.
Чери домати на корейски
Черешите домати в ръкава на корейски са универсална категория ястия. Благодарение на миниатюрната форма доматите не се нуждаят от нарязване, бързо се импрегнират с марината, запазват апетитния външен вид и вкус. Удобният начин за готвене в ръкава ви позволява да не използвате ястия, които са идеални за пикници или пешеходни преходи извън града.
съставки:
- чери домати - 800 г;
- соев сос - 40 ml;
- масло - 20 ml;
- винен оцет - 50 ml;
- захар - 40 g;
- купчина магданоз.
подготовка
- Нарежете домати на кръст и ги поставете в ръкава.
- Добавете зеленчуци, оцет, масло, захар и сос.
- Свържете ръкава и го разклатете.
- Домати в корейски хладно за 5 часа.
Домати в корейски в пакета
Свежи домати на корейски в пакета - чудесна версия на закуската, от новоизкараните реколти, което е много важно през летния сезон. Ястието е изключително лесно за приготвяне: пресни домати, чесън и билки се нарязват директно в опаковката, добавят се захар, оцет и масло. Пакетът е вързан, разклатен и изпратен на студено в продължение на 6 часа.
съставки:
- домати - 5 бр.;
- скилидка чесън - 3 броя;
- горещ пипер - 1/2 бр .;
- копър - шепа;
- оцет - 20 ml;
- захар - 10 g;
- масло - 40 мл.
подготовка
- Нарежете домати и ги сложете в чанта.
- Добавете останалите компоненти.
- Опаковайте опаковката, разклатете и охладете за 6 часа.
Пикантни домати на корейски
Домати в корейски - бързо, вкусно и много силно - феновете на азиатската храна чакат този предястие от закуската. Рецептата за ястието е много гъвкава, така че можете безопасно да използвате такива добавки като чесън и горчив пипер. Последното е отлично подправка и има редица витаминови свойства, което прави лека закуска не само гореща, но и полезна.
съставки:
- домати - 500 г;
- моркови - 1 брой;
- скилидка чесън - 6 бр.;
- горчив пипер - 1 брой;
- коланче - шепа;
- соев сос - 40 ml;
- масло - 50 ml;
- оцет - 20 ml;
- захар - 20 гр.
подготовка
- Нарежете домати на филийки, моркови с тънки сламки.
- Поставете в слоеве в бурканче.
- Разбърквайте пипера, кориандър, чесън, сос, масло, захар и оцет в миксера.
- Налейте зеленчуците с марината и хлад за 8 часа.
Рецепта домати в корейски за зимата
Домати в корейски за зимата - ще бъде отлична помощ в студения сезон. Пикантният аперитив диверсифицира традиционните препарати, добавяйки лятна свежест и аромат. Рецептата е много проста и различна от обичайното консервиране, тъй като е приготвена на базата на студена марината. Готовите домати трябва да се съхраняват в хладилника.
съставки:
- зелени домати - 800 г;
- пипер - 2 броя;
- вода 250 ml;
- масло - 120 ml;
- оцет - 100 ml;
- захар - 100 g;
- скилидка чесън - 5 бр.;
- сол - 20 г.
подготовка
- Поставете слоевете от домати и чушки.
- Разтворете захарта и солта във вода.
- Добавете оцета и маслото.
- Напълнете зеленчуците със студена марината.
- Маринованите домати на корейски трябва да се съхраняват в хладилника.