Ако ви харесват домати и искате да се отървете от наднорменото тегло с тях, най-добрият начин е да готвите лека супа от тези сочни и здравословни плодове.
Рецепта за крем от доматена супа
съставки:
- домати - 4 броя;
- доматен сок - 4 продукта;
- босилек - 14 листа;
- зехтин - 2 супени лъжици. лъжици;
- заквасена сметана с ниско съдържание на мазнини - 100 г;
- черен пипер и сол - на вкус.
подготовка
С домат, отлепете кожата, отстранете семената и ги нарязайте на малки кубчета. Сгънете зеленчуците в тенджера, напълнете с доматен сок и гответе на средна температура за половин час. След това изсипете доматената маса в смесителя, там също изпратете босилека и разбъркайте заедно.
Върнете сместа в тенджера, прибавете зехтин и заквасена сметана, подправете с подправки и оставете да се къпят още 10 минути.
Доматенова супа за отслабване - рецепта
съставки:
- домати - 7-8 броя;
- лук - 1 бр.;
- чесън - 2-3 карамфил;
- зехтин - за пържене;
- воден или зеленчуков бульон - 2 литра.
подготовка
Изцедете домати, отлепете ги и нарязайте на малки кубчета. Лук кори и фино нарязани. Сложете го в зехтина за няколко минути, след това добавете доматите и оставете да се къпят още 10 минути. Преминете чесъна през пресата, изпратете зеленчуците и ги загрейте за няколко минути.
След това изсипете във вода или бульон, добавете любимите си подправки и сушете супата на слаб огън за 10-15 минути. Това ястие може да се консумира в топла и студена форма.
Рецептата за готвене доматена супа
съставки:
- домати - 6-8 броя;
- бяло зеле - 700 г;
- лук - 2-3 броя;
- моркови - 2 броя;
- цвекло - 1 бр.;
- Подправки и сол - на вкус.
подготовка
С домати, отлепете кожата и ги затопляйте с вряла вода. Лук, моркови и цвекло чисти. Зелева слама, домати и лук, нарязани на кубчета, и морков и цвекло решетка на голям ренде.
Сгънете всички зеленчуци в тенджера, излейте вода, така че да е над тях с няколко сантиметра и поставете средния огън. Сварете супата, докато зеленчуците са меки, в крайна сметка добавете подправки и, ако желаете, любимите си зелени.