Много хора искат да започнат деня с пилешки яйца под една или друга форма, но момичетата, които се хранят или гледат фигура, често се питат дали енергийната стойност на едно яйце е съизмерима с ползите, които носи тялото.
Енергийната стойност на пилешкото яйце
Диетолозите по света считат пилешките яйца за най-доброто начало на деня, тъй като те заемат второ място след млечните продукти по отношение на съотношението ползи към тялото и калориите. Те съдържат всичко необходимо за тялото: протеини, мазнини, минерални соли, витамини и много други. Хранителната стойност на яйцата е следната: 10 g мазнини, 1,2 g въглехидрати и 12,5 g протеини, калорийното съдържание на пилешки яйца е 149 kcal. Енергийната стойност на вареното яйце е малко по-висока - 155 kcal. За да извлечете максимума от него, най-добре е да заврите твърдо свареното яйце. По-малко за предпочитане е яденето на яйца, тъй като е пържено в масло и следователно повече калории.
За тези, които активно участват в спорта, те препоръчват да се яде само протеин. Той се състои изцяло от веществата и протеините, необходими за структурата на мускулите, в допълнение, той напълно се нуждае от въглехидрати и мазнини. Енергийната стойност на яйчния белтък в неговата чиста форма е само 44 kcal. Несъмнено тя няма много полезни вещества, но за да разнообрази диетата, яйчното бельо е страхотно. От него можете да направите омлет със зеленчуци или яйца и сирене, като в същото време е необходимо да добавите минимум масло.
Също така си струва да се спомене, че продуктът придобива популярност, като яйце от пъдпъдъци. Съдържанието на калории е по-високо от това на пиле и е 168 kcal. Независимо от такива малки размери, дори и едно ядено яйце от пъдпъдъци на ден може да компенсира всички необходими хранителни вещества в човешкото тяло. В допълнение, яйцата на пъдпъдъците са по-малко податливи на салмонелоза, отколкото пилешките яйца.