Рецепта за желе Кока-Кола стана буквално вирусен по интернет. Стотици популярни автори създадоха свои собствени вариации в технологията за готвене, но резултатът остава същият - плътен и сладък желе с вкус на кола, който може да получи всякаква форма (най-често бутилки).
Желе Кока - рецепта в бутилка
Нека да започнем със същата рецепта за класическо желе с кола вкус, чиято последователност прилича на твърди дъвчащи сладкиши. Интересна терапия се приготвя само от няколко съставки.
съставки:
- Coca-Cola - 500 ml;
- желатин (гранули) - 2 супени лъжици. лъжици с пързалка.
подготовка
След като изсипете кола в тенджерата, загрейте я и поръсете няколко супени лъжици желатин. Оставяйки тигана на слаб огън, гответе желето от колата, докато желатиновите гранули се разтворят напълно. По време на готвенето самата кола се уплътнява значително и започва да кипи. Едва след това се охлажда получената смес и се налива в бутилката под напитката. Оставете желето в хладилника, докато замръзне, след това внимателно нарязате бутилката, опитвайки се да не нарушите целостта на самата желязо и да я извадите от матрицата.
Въз основа на тази рецепта можете да приготвите готови желета във всяка форма, като например направите желеобразни "червеи" или други бонбони от Coca-Cola.
Как да направите желе Кока - рецепта
Тази версия на колата се различава от предишната с нейната технология. Тук трябва да се прибави желатина към разтвора, който вече е набъбнал, и преди смесването на разтвора с кола, напитката се смесва отделно, опитвайки се да се отърве от максималния брой мехурчета, които могат да повлияят неблагоприятно върху крайната текстура на желето.
Благодарение на добавянето под формата на лимоново желе, завършената бутилка има градиент на цвета.
съставки:
- кола - 265 ml;
- желатин - 60 g;
- лимоново желе - 1 опаковка;
- вода - 135 мл.
подготовка
Преди да приготвите желеобразна кола, разбъркайте добре напитката, опитвайки се да се отървете от мехурите колкото е възможно повече. Потопете половината от желатина във вода и след това го разтопете при средна температура, докато кристалите изчезнат. Комбинирайте желето с колата и излейте в разчупеното в половин бутилка кола. Нека замръзне.
Смесете лимоновото желе с останалата част от желатина, добавете чаша гореща вода към сместа и разбъркайте, като напълно разтваряте кристалите. Нарежете горната част на желираната бутилка кола и вместо това излейте в лимоново желе. Оставете, докато напълно замръзнете.