Завъртете с банан

Разбира се, приготвянето на бисквитени ролки не е лесно упражнение, изисква умения и основни умения за създаване на сладкарски изделия. Въпреки това, ако имате най-новите, тогава рецепти от нашата статия ще бъде божествена изненада в вашата готварска книга. Как да направите ролка с банан, прочетете по-долу.

Рецепта за шоколадова ролка "Жираф" с банан

съставки:

За теста:

За крем:

За пълнене:

подготовка

  1. Ябълковите жълтъци се отделят от протеините: половината от захарта се бие с жълтъци и половината с бели. Последното трябва да се набие в пяна. Сега внимателно комбинирайте двете яйчни смеси и, като постоянно разбърквате, бавно добавете преди това пресятото брашно.
  2. Тестото се разделя на две половини и едното от тях се смесва с какао на прах.
  3. Покриваме тавата за печене с хартия за печене, върху която петна от жираф са боядисани с дебели линии, използвайки обикновен молив.
  4. Тестото без какао се изсипва в торбичката на сладкаря и се повтаря удара вече с негова помощ.
  5. Сложете тестото във фурната за 2-3 минути на 180 градуса, след това излейте цялата шоколадова част. Печете една бисквита за 15-20 минути на 180 градуса.
  6. След това смени тортата на кърпа, намали с кондензирано мляко , изрежете филийки от банан. Сгънете бисквитната ролка с банан и кондензирано мляко и я оставете да се охлади.
  7. Това е всичко нашата бисквита ролка "Жираф" с банан е готов!

Рецепта бисквитена ролка с банан

съставки:

подготовка

Яйцата побеждават със захар с миксер в продължение на 10 минути - в крайна сметка трябва да получите лека маса с остри върхове. Леко разбъркайте въздушната маса на яйцата, изсипете предварително пресятото брашно към нея. Изсипете полученото тесто върху лист за печене (30x20 cm, покрита с пергаментова хартия) и печете на 180 градуса за 10 минути. Сгънете топлата торта с мокра кърпа (не забравяйте да извадите пергамента от задната част на тортата) и оставете да се охлади напълно. Хладната студена ролка внимателно се разгъва, смазва се с кондензирано мляко. Уверете се на крема и го разпределете върху кондензираното мляко. Коронираме десерта с бананови филийки и въртим ролката назад.

Украсяваме ролката с остатъците от кондензирано мляко, настърган шоколад и захар на прах.