Тиквата е продукт, който се абсорбира много лесно от тялото. В допълнение, тя е нискокалорична и вкусна. По-долу ще научите как да готвите вкусни тиквички с месо.
Задушени тиквички със зеленчуци и месо
съставки:
- Свинска пулпа - 1 кг;
- тиквички - 400 g;
- лук - 150 г;
- чесън - 4 карамфил;
- домати - 300 g;
- сол;
- подправки .
подготовка
Свинско ми и нарязани на филийки. Осоляване, поставяме подправки и се запържваме. След като еволюираната течност се изпари, добавете нарязания лук, чесъна, гответе за 10 минути, след това сложете и тиквички, нарязани на малки парченца. Когато всички съставки са кафяви, разпределете нарязаните домати. След това намалете огъня и изсипете около 30 ml вода. Задушете, докато месото бъде готово. Почти в края, когато месото става меко, добавете сладък пипер, сол и подправки. Веднага след като пиперторът стане мек, огънят може да бъде изключен.
Тиквички задушени с ориз и месо
съставки:
- пилешко месо - 400 г;
- тиквички - 500 г;
- моркови - 150 г;
- лук - 120 г;
- ориз - 80 g;
- растително масло;
- зелени;
- сол, подправки.
подготовка
Лукът и морковите са смачкани и пържени заедно с пилешко месо, нарязано на кубчета, а след 15 минути раздробяваме нарязаните тиквички. Загрейте на слаб огън около една четвърт час под затворен капак. След това добавете добре измити ориз. Изсипваме във вода, така че да покрива продукти с 2 см. Добавяме сол и яйца, докато оризът бъде готов. Готовата ястие prisutshivaem раздробена зеленина.
Задушени тиквички с месо в мултифар
съставки:
- свинско месо - 500 г;
- тиквички - 400 g;
- моркови - 150 г;
- лук - 300 г;
- заквасена сметана - 40 г;
- домати - 400 г;
- сол;
- подправки;
- растително масло.
подготовка
Включваме мултиварка, поставяме програмата "Печене", изсипваме маслото в купата и слагаме месото на парчета. В процеса на пържене няколко пъти смеси сместа със силиконова или дървена шпатула. Докато месото е пържено, ние приготвяме останалите съставки. Тиквички от кожата, с помощта на лъжица за отстраняване на ядрото, а останалата част от нарязани на кубчета. Морков и лук също се почистват и натрошават. Нарежете домати на филийки. Предварително е по-добре да ги предавате с вряща вода и да премахнете кожата от тях. След 30 минути от началото на процеса на пържене, добавете лука и морковите към мултиварка и ги запържете за още 10 минути. След това разпространете домати и тиквички. За нежност, можете да добавите заквасена сметана. Смесете всичко добре, сол, добавете подправки и гответе за още 7 минути. Сега изключете този режим и изберете "Quenching" за 1 час. Почти в самия край, 5 минути преди сигнала, хвърлете нарязания чесън, зелените и разбъркайте.
Тиквички задушени с месо в заквасена сметана
съставки:
- пилешко филе - 650 г;
- тиквички - 400 g;
- лук - 250 г;
- чесън - 3 карамфил;
- заквасена сметана - 250 г;
- вода - 150 ml;
- сол;
- подправки;
- растително масло.
подготовка
Обелената тиква се нарязва на кубчета. Пиле също, нарязани на малки парченца. Беленият лук се раздробява. На топлата пържена пържено пиле, пържете го на висока температура без капак, понякога се разбърква, до червено. Накрая сол и поръсете с подправки. След това слагаме пържено месо в тиган с дебело дъно. На същото печено пържено масло и тиквички и накрая също сол и сезон с подправки на вкус, а след това се премества в тиган на пилето. Последната запържена настъргана лучок. Ако маслото остане много малко, добавете още. Изпратете лъча до останалите съставки и разбъркайте. Изсипете във водата на тигана, сложете сметана и счукан чесън с билки. Отново се разбърква добре и се къкри за 10 минути при умерен огън.