Шунката от шунка може да бъде не само обикновен сандвич. Няколко оригинални рецепти за начинаещи за всеки празник ще бъдат разгледани по-долу.
Закуска на шишчета със шунка
съставки:
- зехтин - 1 супена лъжица. лъжица;
- пушена червен пипер - 2 ч.л.
- черен пипер (на земята) - 1 ½ ч. л.
- царевични скариди - 500 г;
- шунка прошуто - 300 гр.
подготовка
Скариди се размразяват и почистват. В купа смесете червения пипер, масло и черен пипер, потопете се в тази смес от скариди и оставете за 10 минути. След това накараме скаридите върху шишките и ги увийте с парче прошуто. Печете предястие за 3-4 минути под грила.
Рецептата за сирене закуски със шунка
съставки:
- шунка - 300 г;
- меко крема сирене - 150 г;
- кисели краставички - 4-5 парчета.
подготовка
Рецептата за подобна закуска шунка и сирене е много проста. Тънките филийки шунка обилно се смазват с меко кремообразно или изварено сирене, а в средата поставяме ивица осолена краставица . Сгъваме парчето шунка с ролка и фиксирайте клечките за зъби.
Снек в тарталети със шунка
съставки:
- шунка - 220 г;
- извара сирене - 110 г;
- майонеза - 1/4;
- синапено зърно - 2 супени лъжици. лъжици;
- шалот - 1 брой;
- пресен магданоз;
- tartlets;
- сол, черен пипер - на вкус.
подготовка
Шунката се нарязва на големи кубчета и се поставя в пасатор. След това поставете сиренето , майонезата, горчицата и разбъркайте всичко до еднородност. Shallot се раздробява и се смесва с получената маса. Не забравяйте да добавите нарязан магданоз, сол и черен пипер на вкус.
Готовата закуска може да бъде намазана върху хляб, или можете да я поставите в тарталети и да украсите с останалите зелени.
Предястие от пита хляб с шунка
съставки:
- лаваш - 1 лист;
- сметано сирене - 500 г;
- натрошен босилек - половин век;
- чесън - 4 карамфил;
- смлян черен пипер;
- сушени домати - половин век;
- шунка - 150 г;
- орехи - 1 шепа.
подготовка
В смесител, смилайте сметано сирене с чесън и босилек. Добавете пипер, сушени домати и отново го разбъркайте добре. Шунката се нарязва колкото е възможно по-фино (можете също да използвате блендер). Орехите се поставят в пластмасова торбичка и се смазват с чук, валци, тиган или нещо тежко. Смесете парчетата орехи със сирената. Маслената мазнина леко намалява. Завъртаме един лист лаваш в ролка, плътно изстискваме и след това нарязваме ролката на части.