Целина е известна от древни времена. Това е много невероятно растение, което съдържа много минерали и витамини. Той напълно отстранява токсините от тялото, така че често може да се намери в описанието на различни диети. Предлагаме Ви вкусна салата от целина с ябълка.
Салата от целина, пиле и ябълка
съставки:
- червена ябълка - 5 бр.;
- лимонов сок - 2 супени лъжици. лъжици;
- майонеза - 150 мл;
- пилешки гърди - 2 бр.;
- целина - 100 г;
- зелен лук;
- чесън - 2 карамфил;
- орехи - 100 г;
- сол, черен пипер - на вкус;
- листа от маруля.
подготовка
Ябълките ми, го изсушаваме, отстраняваме ядрото, нарязваме го на малки кубчета и го слагаме в купата. Поръсете с лимонов сок, поставете майонезата, разбъркайте и оставете за 40 минути. След това добавете нарязания целина, зелен лук, нарязани орехи и изцедете чесъна. Предварително готвяме пилето, охлаждаме го, раздробяваме го в кубчета и го слагаме в салата. Смесваме всичко добре, поставяме го в красива салатна купа и украсяваме салата от пресни ябълки с цели орехови ядки и пресни листа от маруля.
Целина салата с ябълки и моркови
съставки:
- целина - 300 г;
- ябълка - 200 г;
- моркови - 1 брой;
- заквасена сметана - 100 ml;
- ядки - 50 г;
- сол, захар, оранжево - на вкус.
подготовка
Целина се вари в слабо осолена вода. След това го охладете и фино котлет. Ябълките и морковите се обелват, търкат се със среден ренде и се комбинират с целина. Добавете на вкус нарязани орехи , сложете сол и захар. Разбъркайте подготвената салата, сезон със заквасена сметана и украсете по желание оранжеви филийки.
Целина коренна салата с ябълка
съставки:
- целина корен - 1 брой;
- зелена ябълка - 1 бр.
За зареждане с гориво:
- лимонов сок - 1 супена лъжица. лъжица;
- горчица в трапезарията - 1 чаена лъжичка;
- соев сос - 1 супена лъжица. лъжица;
- зехтин - 4 супени лъжици. лъжици;
- сол, черен пипер, захар - на вкус.
подготовка
Коренът на моята целина с ябълка, изсушени и обелени. На ябълката внимателно изваждаме ядрото, нарязваме го с тънки сламки, поставяме го в салатна купа и го смесваме. Сега подгответе соса: изсипете в купа соев сос, зехтин, лимонов сок, сложете маслата, добавете малко сол, захар и черен пипер, разбъркайте. Изсипваме салата със зелената ябълка, приготвена по-рано с дресинга, внимателно смесете я и я поднесете на масата.