В допълнение към традиционното конфитюр за зимата, предлагаме да направите оригинално дюля от сладко с месомелачка. Деликатността е невероятно нежна, вкусна и лесна. Той е идеален за пиене на семеен чай и ще се превърне в идеален пълнеж за домашно приготвени сладкиши и пайове.
Рецепта на конфитюр от японска дюля за зимата
съставки:
- плодове от дюля - 2 кг;
- захар - 810 g;
- филтрирана вода - 310 мл.
подготовка
- Преди да направим конфитюр, изберете зрели дюля, измийте го, го обелете и го отлепете.
- Обърнете подготвения плод чрез месомелачка.
- Пречистете водата с вода, хвърлете захар и варете съдържанието.
- След това филтрирайте сиропа и го залейте с натрошената дюля.
- Пригответе деликатесите 10-15 минути, добавете захарта на вкус и разбъркайте, докато не се разтвори напълно. Готовността се определя от красивия кехлибарен цвят и плътността на сладкото.
- Горещото конфитюр от японска дюля се прехвърля в стерилни буркани и се покрива с метални капачки за многократна употреба.
Дюля дюля с оранжево
съставки:
- плодове от дюля - 510 грама;
- захар - 255 g;
- оранжево - 1 брой;
- вода 125 ml.
подготовка
- И ето още един начин да направите оригиналния дюля дюля за зимата.
- Плодовете плодове се измиват, изсушават, обработват и нарязват нарязани. В тигана, излейте филтрирана вода, поставете кората и всички ядра от дюлята.
- Приготвяме масата до кипене и кипене в продължение на 10 минути, след което се отделя отварата.
- Части от дюля и цял портокал преминават през месомелачка, залива се със захар в получените картофени пюрета и се изсипва в гореща бульон.
- Разбъркайте и изпращайте най-малък огън.
- Заточваме сладко за 45 минути, разбъркваме, за да не гори.
- Разстиламе го в малки чисти буркани и ги затваряхме с капаци.
Jam от дюля и ябълки
съставки:
- плодове от дюля - 1 кг;
- зелени ябълки - 1 кг;
- круши жълто - 1 кг;
- захар - 1 кг.
подготовка
- Всички мои плодове и нарязани на големи резени, премахване на ядра и рязане тънка кожа.
- След това поставете всичко в дълбока тенджера, изсипете захарта, разбъркайте и оставете за 2 часа.
- След това внимателно преместете масата в съдовете на мулти-
- Подготвяме 1 час в режим "Погасяване" на затвореното покритие.
- След края на програмата, конфитюрът се завърта през месомелачка и се приготвя в същия режим до необходимата плътност, но с отворен капак.
Jam от дюля с лимон през месомелачка
съставки:
- плодове от дюля - 1 кг;
- джинджифил - на вкус;
- лимон - 40 г;
- захар - 2 артикула;
- филтрирана вода - 450 ml.
подготовка
- Белени и нарязани на кубчета дюля, напълнени със захарен сироп и гответе, докато напълно омекнат.
- След това го завъртете през месомелачка, добавете натрошен джинджифил, лимон и гответе, докато масата получи плътна консистенция.
- Прехвърляме горещо сладко в стерилни буркани и ги затваряме с капаци.