Jam от рози се смята за най-полезната сладост с несравним аромат, вкус и много атрактивен цвят. Той съдържа каротин, витамин С, К, група В и много други полезни вещества. Това е невероятен десерт, но не забравяйте, че е по-добре да го направите от цветя, отглеждани на вашия собствен сайт, за да избегнете навлизането в тялото на вредни вещества, които обикновено са пълнени венчелистчета в магазин за цветя.
Въпреки това, ние препоръчваме да ядете тази храна умерено - това все още е захар и по някакъв начин медицинско лечение.
Рецептата за приготвяне на конфитюр от венчелистчетата на чай роза без готвене
съставки:
- венчелистчета от чаена роза - 365 грама;
- захар - 475 гр.
подготовка
Невероятно ароматен, невероятен цвят оставя конфитюр, ако венчелистчетата не готвят. Освен това този метод гарантира запазването на всички полезни свойства на крайния продукт.
За да подготвите заготовката, първо сортирайте пъпките върху венчелистчетата, изплакнете ги и ги изсушете добре. Сега ги поръсете в купа със захар и внимателно разтривайте масата с ръцете си, сякаш търкате захар, така че венчелистчетата дават повече сок. Разстилайте получената маса в стерилни буркани, покрийте със стерилни капаци и ги изпратете на студено за съхранение. Такова удивително ароматно конфитюр често се допълва с чай, така че гореща напитка се пълни с напълно необичаен вкус.
Вкусно сурово сладко от венчелистчетата на чаена роза
съставки:
- венчелистчета чаени рози - 365 грама;
- гранулирана захар - 275 g;
- ревен - 125 г;
- джинджифил - 25 гр.
подготовка
Венчелистчетата се поставят в гевгир и се изплакват обилно със студена течаща вода, като се почистват възможно най-много от различни замърсители и други прах. Оставете ги да се отцедят и след това да се прехвърлят в подходящ контейнер. Напълнете венчелистчетата със захар и ги разбъркайте добре, докато те освободят сока. След това добавете нарязания ревен и нарязан джинджифил и също така стиснете малко, докато секрецията на ароматна течност. Сега можете безопасно да разпределите детайла в стерилни буркани, затворете капака и го поставете на студено.
Jam от венчелистчетата на чаена роза - най-добрата рецепта
съставки:
- розови листенца - 255 грама;
- сок от един цял лимон;
- бяла захар, малка - 565 гр.
подготовка
Изплакнете обилно венчелистчетата, изсушете и изпратете до подходяща чиния. Налейте лимонов сок, изсипете в захар, разбъркайте добре, сякаш втривате захар в листата. Оставете да стои за половин ден, като се разбърквате от време на време.
Разстилайте маслото от захарна тръстика в миксер, изсипете до униформа. Разпръснете ароматно пюре в малък буркан, покрийте го и го пазете на студено.