Замръзнало от оранжеви кори

И знаете ли, че коричките от портокали не могат да бъдат изхвърляни и дори не изсъхнали, а по-скоро приготвени от тях ароматно, нежно и нелепо вкусно сладко. Ролките от корички ще изглеждат страхотно във вазата на масата ви и те лесно могат да украсяват всеки десерт или торта! Нека да разбера как да направите конфитюр от портокаловите им пили.

Рецепта за конфитюр от оранжеви кори

съставки:

подготовка

Портокалите са мои, ние сме разпределени с вряла вода и внимателно почистени, без да навредим на кора. След това сгъваме всяко парче коричка в тясна ролка и я издърпайте като перли. Затегнете нишката по-плътно, така че нашите къдрици не се разгръщат. Напълнете портокаловата кора със студена вода. Попиваме кожата около 5 дни, докато кората не е мека, полупрозрачна и ще престане да бъде горчива. Водата се променя три пъти на ден.

След това изсипете кората с чиста вода и кипете 4 пъти в продължение на 20 минути, като всеки път отново смените водата. След всяка provarivaniya кожата трябва да се измие със студена вода. След това претегляме цялата коричка. Пропорциите за конфитюр трябва да бъдат такива - захар повече от 1,5 пъти и вода - два пъти. Ако нямате тежести, направете това приблизително: за 10 портокала - 1 кг захар, 1,2 литра вода и 1 чаена лъжичка лимонена киселина или сок от половин лимон.

Така, напоени корички от портокали заспиват със захар, излейте вода, добавете малко лимонена киселина и гответе на слаб огън, докато светлото се сгъсти. Сиропът трябва да е доста течен, в консистенция, подобна на много течен мед. След като конфитюрът се охлади напълно, внимателно извадете всички нишки и ги изсипете в чистата суха буркана. Това е всичко, конфитюр от оранжеви крусти "Завитушки" е готов! Изсипете горещ чай и сервирайте това безумно вкусно лечение на масата!

Такова вкусно сладко може да бъде приготвено не само от оранжево, но и от мандарина и лимонова кора. И как да го направите, сега ще разберете!

Замръзнало от оранжеви и мандаринови кори

съставки:

подготовка

Как да готвя конфитюр от оранжеви и мандаринови кори?

Круст залейте с варена вода и поставете в хладилника за около три дни, можете и повече. Всеки ден смените водата, така че цялата горчивина да изчезне. След това изрежете коричките в малки ленти или кубчета. Ние правим сироп от вода и захар. Оставете да пее пет минути и след това добавете кората. Когато всичко кипи, намаляваме огъня и готваме за около 30 минути, като се разбъркваме от време на време. Оставете да се охлади в продължение на 9 часа. Изливаме на чисти кутии и чакаме, след една седмица сладкото ще започне да захар и замръзна. Преди да сервирате такова лечение на масата, го разтопете малко на печката или в микровълновата печка!

Замръзнало от кори от лимон

съставки:

подготовка

За да се приготви конфитюр от лимонови пили, ги нарязани на малки парченца и се накисват няколко дни в студена вода, периодично променяйки течността.

След това гответе кората за 10 минути и внимателно изцедете водата. След това приготвяме захарния сироп, напълнете нашите "плодове" с тях и гответе за около 5 минути на слаб огън.

След това оставете сместа в продължение на няколко дни, през които няколко пъти се вари и настояват за конфитюра. Когато сиропът е напълно уплътнен и кората става полупрозрачна, можете да започнете дегустация.