Отличните кюфтета се приготвят не само от месо. От зеленчуци това ястие също е много вкусно. Как да готвя зеленчукови бонбони, ние ще ви кажем сега.
Зеле чиния - рецепта с манга
съставки:
- бяло зеле - 500-600 g;
- мляко - 100 ml;
- масло 72,5% съдържание на мазнини - 60 g;
- яйца - 2 броя;
- грис - 3 супени лъжици. лъжици;
- галета;
- сол.
подготовка
Разбиваме зелето с малки сламки. Млякото се изсипва в тенджера, слага се масло и зеле. Осоляване на вкус и задушете докато сте готови. В крайна сметка, малко манго. И след това, като се разбърква непрекъснато, готви още 7 минути. Сега зеле маса прохладно, карам 1 яйце и отново добра смес. Сега на една чиния изсипваме галетата, а във втората разчупваме яйцето и го смесваме. От зелената маса се образуват котлети, първо ги потапяме в яйце, а след това натрупваме в галета. Разстиламе пържолите на тиган с нагорещеното олио и се запържваме до червено от двете страни и след това покриваме тигана с капак и за още няколко минути ги отнемаме още 5 минути, а за да направят ястието по-диетично, печенето на зеле може да се приготви във фурната. За да направите това, заготовките трябва да се поставят върху лист за печене и да се пекат за 15-20 минути при 180 ° С.
Зеле и моркови пържоли - рецепта
съставки:
- зеле - 450 г;
- моркови - 300 г;
- яйца от пилета - 2-3 бр .;
- лук - 120 г;
- сметана - 100 ml;
- манга - 4 супени лъжици. лъжици;
- галета - 50 г;
- сол, черен пипер.
подготовка
Зеленчуците се почистват. Лук, нарязани на тънки половин пръстени, моркови се смила на среден ренде и зеле melenko раздробява. В голям тиган, нека преминем лука, когато започне да придобива златист цвят, добавете морковите, разбъркайте и разстилайте зелето. За да опитате пипер, сол, изсипете сметаната и оставете да къкри за около 10 минути под затворен капак. Когато зеленчуковата маса се охлади малко, закачете яйцата, добавете мангото, разбъркайте и оформете котлетата. Забиваме котлети от зеле и моркови в хляб и се запържваме в горещо масло.
Зелеви бонбони с мляно месо - рецепта
съставки:
- бяло зеле - 400 г;
- филе от пиле - 400 г;
- яйце - 1 брой;
- трохи за хляб;
- сол.
подготовка
За да приготвяме зелените бонбони с мляно месо, пилешко филе и зеле минаваме индивидуално през месомелачка, използвайки плоча с големи отвори. Ако зелето е прекалено сочно и се образуват много сокове, стиснете зелето така, че пълнежът да не е твърде течен. Добавяме яйца, сол и смесваме. Ние оформяме малки котлети, ги раздробяваме в галета и се запържваме от двете страни до златисто кафяво. Отлично странично ястие за зелените котлети с мляно месо ще бъде кашата от елда или картофено пюре.
Как да се готви чиста зеле patties в mulvatark
съставки:
- бяло зеле - 450 г;
- лук - 130 г;
- моркови - 100 г;
- масло - 25 г;
- яйца - 1 брой;
- овесени люспи - 3 супени лъжици. лъжици;
- брашно - 100 g;
- растително масло - 20 g;
- мляко - 60 мл;
- сол, черен пипер на земята.
подготовка
Лук нарязани на половин пръстени, моркови - филийки, и зеле на парчета. Силно зеленчуците не могат да се смилат, защото все пак всичко това ще бъде смляно в миксер. В купата multivarka изсипете около 5 мл растително масло, поставяме лук и моркови, поставяме осолено зеле на върха, изсипваме мляко и готваме в продължение на 20 минути в режим "охлаждане". След 15 минути от началото на готвенето добавете към зеленчуците