Както знаете, месото е много полезно, хранителен продукт, от който можете да готвите огромно разнообразие от ястия. Но не винаги хората могат да използват този вид месо, което искат. Ето защо днес ще подготвим много полезно пуешко месо, което ще бъде по-безопасно за възрастни и деца. Освен това няма да използваме допълнителни ненужни мазнини, защото ще приготвим фурна с апетитни пуйки и ще ви кажем как да го направите, за да го направите вкусно.
Рецептата за пуйка, изпечена на парчета във фурната
съставки:
- крайната или гръбната част на пуйката - 1,5 кг;
- голяма сол - на вкус;
- соев сос - 50 ml;
- течен мед - 2 супени лъжици. лъжици;
- майонеза - 2 супени лъжици. лъжици;
- растително масло - 1 супена лъжица. лъжица.
подготовка
Тази рецепта за тези, които обичат месото с малки кости, в допълнение, пуешкото ребро е много по-мека от пилето, така че има нещо за ядене, особено ако не режете гърдите. Така че, нарязани малки парчета месо на костите и го разтривайте на вкус с голяма сол. В купа със соев сос, добавете течен мед и добра, мазна майонеза и след това разбъркайте всичко до хомогенна маса. Получената смес се излива равномерно на парчета от разделената пуйка, след като се смесват с нея и се разпространява тази красота върху омазнената тава за печене. Покрийте достатъчно голям размер с лист фолио и поставете пуйка в центъра на загрятата фурна на 210 градуса за 55 минути. След това изваждаме фолиото от ястието и го заличаваме още 25 минути, като намаляваме температурата с 20 градуса.
Как да готвяме филии с картофи във фурната?
съставки:
- пуйка - 1/6 от малък труп;
- картофи - 6-7 грудки;
- пипер, сол - на вкус;
- майонеза - 100 г;
- заквасена сметана - 100 гр.
подготовка
Разделяме избраната част от пуйката на порции. Ние отлепваме почистените картофени клубени с големи резени и ги комбинираме с месо. Индивидуално добавяме пипер и кухня сол на вкус. За равномерно разпределение на подправките, разбъркайте всичко и го поставете в плесен, изработен от топлоустойчиво стъкло. В една купа ние свързваме същия обем майонеза със заквасена сметана и изсипваме сместа, приготвена за печене, която след като горната част е плътно покрита с фолио и поставена във фурната. Готвената пуйка с картофи на 200 градуса във фурната запълва цялата къща с аромата й. Вземете готовото ястие за 80 минути.
Турция с филийки, печени със сини сливи в фурната, в ръкава
съставки:
- филе от пуйка - 1,2-1,3 кг;
- млечна суроватка - 1 л;
- сол - на вкус;
- сушени сини сливи - 350-450 грама;
- Зелен индийско орехче - 2 ч.л.
подготовка
Чистата филе от пуйки се нарязва на 3-4 сантиметри и ги слага в дълбока купа