Фъстъкът е представител на семейството на бобовите растения, второто му име е "фъстъчено". Всички сме любими ядки, има не само отличен вкус, но също така носи много ползи за нашето здраве.
Фъстъчен състав
Орехът се събира в себе си почти всички основни вещества, които оказват положително влияние върху тялото.
Витамини във фъстъци:
- витамин С;
- витамин Е;
- витамин РР;
- витамини от група В.
Микроелементи:
- мед;
- селен;
- желязо;
- цинк.
макронутриенти:
- калий;
- калций;
- магнезий;
- натрий;
- фосфор.
Фъстъците също са богати на диетични фибри, нишесте, наситени мастни киселини и много други ценни природни вещества.
Полезни свойства на фъстъците
Употребата на фъстъци отдавна е доказана от учените, ние изброяваме нейните основни свойства:
- магнезият, съдържащ се във фъстъците, помага да се установи в тялото всички метаболитни процеси;
- фъстъците спомагат за поддържането на нивата на кръвната захар, така че е добре за хора, които имат диабет;
- използването на този естествен продукт предотвратява заболявания на сърдечно-съдовата система;
- поради голямото съдържание на триптофан фъстъците могат да помогнат за справяне с депресията ;
- редовната консумация на фъстъци помага при лечението на холелитиаза;
- фъстъците подобряват целия процес на храносмилане и благодарение на антиоксидантите премахват шума и вредните вещества от организма;
- желязото подобрява качеството на кръвта;
- използването на фъстъци укрепва имунитета на човек и помага за борба срещу различни вируси и инфекции;
- много голямо използване на фъстъци за жени. Състои се от вещества, които могат да се лекуват от безплодие. А наличието на фолиева киселина има благотворен ефект върху тялото на бременната жена и върху развитието на нейния плод.
Фъстъци за отслабване
Ореховата ядка има високо съдържание на калории, което е 100 грама 551 kcal. Но въпреки това днес има много диети, базирани на този продукт.
Основното предимство на фъстъците с диета е, че те бързо могат да станат наситени и да не се чувстват гладни за дълго време. Това се дължи на голямото съдържание на протеини,
Като правило, с диета, фъстъците се консумират в пържена форма. Не е необходимо изобщо да се лишавате от храна, достатъчно е само да включите здравословна храна в диетата си и да намалите порцията и е желателно да замените леки закуски с фъстъци. Поради факта, че количеството консумирана храна значително намалява, докато усещането за глад няма да ви безпокои, излишните килограми бавно ще изчезнат.
Ежедневната употреба на фъстъци ще помогне не само за намаляване на теглото, но и ще донесе безценни ползи за здравето.