Какви храни намаляват кръвната захар?

За това какви продукти намаляват кръвната захар, най-вече се интересуват от диабетици, както и хора, които искат да се отърват от наднорменото тегло . За първия - това е важно, защото в това зависи, всъщност, техния живот, а за втория - е необходимо да се отървете от наднорменото тегло.

Какви храни намаляват кръвната захар?

По принцип въпросът се поставя неправилно, тъй като няма продукти, които пряко засягат нивото на захарта. Целта на тази храна е да намали натоварването на панкреаса, което означава, че това тяло ще бъде по-лесно да произвежда инсулин. Подобни продукти, които намаляват кръвната захар, се избират, като се фокусират върху по-нисък гликемичен индекс . Препоръчва се за вашата диета да изберете продукти, които имат по-малко от 50 единици.

Ежедневното меню включва зеленчуци, които могат да се консумират сурово, както и за варене, задушаване и задушаване. Съмненията относно ползите от тези продукти не трябва да възникват, тъй като включват различни витамини, минерали и хранителни влакна, които благоприятно влияят върху нивата на кръвната захар. Какви продукти, а именно зеленчуци, помагат за намаляване на кръвната захар: ерусалимски артишок, боб, чесън, маруля, зеле и т.н.

Не забравяйте да включите в менюто си плодове, които са отличен заместител на сладки, които са забранени. Препоръчва се да се ядат череши, което е отличен антиоксидант и източник на лесно смилаеми фибри. Обърнете внимание на лимона, който намалява въздействието на храни, които имат висок гликемичен индекс. Какви храни, а именно плодове, намаляват кръвната захар: ябълки с кори, цитрусови плодове и авокадо.

За готвене се препоръчва използването на подправки, които също имат положителен ефект върху динамиката на намаляване на количеството захар. Използвайте в рецепти оцет, горчица, джинджифил и канела.

За да се предотврати увеличаването на количеството захар, както и да се нормализира нивото, е важно да се знае кои храни намаляват захарта:

  1. Овесена каша . С редовната консумация на такива зърнени храни, можете значително да намалите риска от развитие на диабет. Има много фибри, нормализиращи нивото на захарта.
  2. Ядки . Те са богати на вещества, които помагат за забавяне на процеса на усвояване на захар в кръвта. Има ограничения, така че не се препоръчва да ядете повече от 50 грама на ден.
  3. Български пипер е червен . Този зеленчук е не-хранителен, а също така е богат на антиоксиданти и аскорбинова киселина. Пипер помага да се стабилизира кръвната захар, а също така увеличава защитните функции на тялото.
  4. Риба . Говорейки за това какви продукти можете да намалите кръвната захар, не можете да не споменавате рибата, защото е научно доказано, че я консумирате най-малко два пъти седмично, може да намалите риска от диабет с 25%. Най-добрият вариант за топлинна обработка е печенето и изпичането.
  5. Канела . Съставът на този подправка включва полифеноли, фибри и магнезий - вещества, които спомагат за намаляване на количеството глюкоза в кръвта. Редовно е целесъобразно да се използват 0,5 чаени лъжици, което ще намали риска от диабет. Прах може да се добави към зърнени храни, сосове, различни напитки и десерти.
  6. Авокадо . Съставът на този плод включва много полезни вещества, които не само намаляват риска от повишаване на кръвната захар, но и засилват имунитета. Тези вещества включват мастни киселини, фибри, протеини и минерали.
  7. Ерусалимски артишок . Този непопулярен продукт съдържа инсулин и фруктоза, така че нормализира обмяната на веществата и също така премахва вредните вещества и помага да се намали количеството глюкоза в кръвта.