Какво да приготвяме от кефир?

От киселото мляко можете да готвите много напитки, но печенето на базата е просто прекрасно, много казват, че е много близо до бисквити . Пайове и гарнитури на кефир пекат дори тийнейджъри, тъй като в много рецепти просто трябва да се смесват съставките и се пекат.

манна небесна

Обикновено първото нещо, което те искат да готвят стюардесите от киселия кефир бързо - това, разбира се, е изпечено на чай. Всъщност, при готвене маниак, можете да използвате кисело или просрочено кефир, но не зелено, миризмата и цвета трябва да бъдат нормални.

съставки:

подготовка

Предварително пресятото манга се смесва с кефира и внимателно се разбърква, след това добавете яйцата и повторете процеса на задълбочено смесване. След това е необходимо тази смес да се остави за 40 минути, манша да абсорбира влагата от киселото мляко и да набъбва. След това добавете там, сода и само пресятото брашно предварително, разбъркайте го. Сега на мазни печене лист, поръсена с грис, поставете тестото и изпратете до фурната за 40 минути на 180 градуса.

Сладкиши със стафиди

съставки:

подготовка

Стафидите изплакват добре и се накисват във вода. В разбитите яйца добавете настърганото масло и изсипете кефир и разбъркайте добре. Смесете брашното със сода, захар, подправки, стафиди и добавете към киселото мляко с яйца, отново всичко е добре смесено, ако течността течността постепенно добави брашно. Формата за печене на тарталети (с отвор) за такова количество съставки трябва да е с диаметър 22 cm или по-малко. Той трябва да бъде смазан, поръсен с брашно и излят в тестото. Купата ще бъде 35 минути на 180 градуса, сложете чашата, разбира се, че вече трябва да се загрее. И през това време трябва да направите оранжева глазура, просто смесване на захар на прах с портокалов сок. Захарният прах е лесно да се направи с мелница, само смилане на захар. След изваждането от пещта тортата трябва да се остави леко да се охлади, след това да се извади от матрицата и да се затопли с глазура или да се използва четка за готвене.

Вино кашкавал

Сега да ви кажа какво можете да готвите от кефир и извара в многообразие.

съставки:

подготовка

Яйцата побеждават добра пяна, след това слагат 150 грама захар, постепете. След това добавете извара, ванилия, сол, кефир, манго, бакпулвер и разбъркайте. Сега изсипете предварително накиснатите стафиди и разбъркайте отново. Смажете купата на multivark и поставете тестото в нея, поставете я в режим "Печене" за 40 минути. След това вземете сладка сос в готвенечката. Ако имате замразена череша, можете да я размразите веднага в сито на парна баня, но все още е по-добре той се размразява постепенно, в хладилника или просто в кухнята. Предварително доставяне на костите, прехвърляне на череша в желязото сито и изстискане на сока леко, опитвайки се да не повредите плодовете, не е нужно да изтривате черешата. В сока, добавете 50 грама вода, 70 грама захар, лимонов сок и канела, след това го поставете на печка. В 50 грама вода разтваряйте нишестето и след като кипете, сокът се изсипва, докато все още се разбърква. Довеждайте до лека плътност, извадете от фурната, сложете масло и череша, след което се разбърквайте. Касета след изключване на мулти-маркера, не отнемайте още 20 минути, след това го извадете, обърнете го с главата надолу, нарязани на парче и се изсипва в череша сос.