Днес ще ви кажем какво може да бъде приготвено бързо и вкусно от свинско месо и ще предложи няколко възможности за ястия от този тип месо, които със сигурност ще трябва да опитате.
Как да готвя свинско печено във фурна?
съставки:
- цялото парче свинско (ябълка) - 1,2-1,4 кг;
- чесън зъби - 7-8 бр .;
- смес от италиански билки - 2 щипки;
- семена от кориандър - 2 щипки;
- хмел-сунили - 1 щипка;
- пресни моркови - 55 г;
- черен пипер прясно смлян - 2 щипки;
- соев сос или майонеза (по избор);
- кориандър земята - 1 щипка;
- голяма сол - 10 гр.
подготовка
За да се направи свинско свинско, свинското месо трябва да бъде мариновано. За да направите това, месото се измива, изсушава се старателно, натъпкано с почистени и нарязани на три до четири парчета чесън и нарязани на малки парченца моркови. Сега щедро нарязаме месото парче със сол, прясно смлян пипер и кориандър, ние сезон също хмел-suneli и смес от италиански билки, внимателно разтривайте всички подправки и ги допълнете, ако желаете със соев сос или майонеза. Оставяме свинското свинско свинско в подправки в продължение на три до четири часа при стайни условия, като в същото време го притискахме с нещо тежко.
След изтичане на срока ние слагаме пюрето върху фолиото наполовина сгънато, добре го запечатайте с плик и го натиснете. Поставете детайла върху тава за печене и го поставете във фурната, която предварително ще загреем до максималните температури. Петнадесет минути по-късно, намалете топлината и варете свинското месо за още един час при температура от 180 градуса.
Оставете месото да се охлади във фурната, след което го оставете няколко часа да се охлади, преди да сервирате на рафта на хладилника.
Как да се готви готвач от свинско в тиган?
съставки:
- свинско (карбонат) - 530 g;
- подправки - 2 щипки;
- пипер и сол;
- хлебни трохи - 120 г;
- брашно - 90 g;
- 1 голямо пилешко яйце;
- Слънчогледово масло без аромат - 65 мл.
подготовка
Сребърен котлет или дърворезба се нарязва на филийки с дебелина около един и половин сантиметър, побеждава малко, добавя се сол, сезон с черен пипер и подправки и се дават няколко минути на promarinovatsya. През това време ще подготвим три чаши. В едно побеждаваме малко пилешко яйце, в друго запълваме трохи от хляб, а в третото брашно пшенично.
Загрейте слънчоглед без ароматно масло в тиган. Всяка филийка от свинско месо се олющва в брашно, след това го натопим в яйце, раздробяваме го в галета и го слагаме в купа с масло и запържваме. Всяка страна ще се нуждае от пет минути от времето си, а устните и червеното ястие ще ви харесат с вкуса си. Особено хармонично, такова месо ще се комбинира с пресни зеленчуци или варени картофи.
Как да готвя пилаф със свинско месо в мултивариантна?
съставки:
- месо от свинско месо (гарнитура или шийка) - 530 g;
- ориз - 430 g;
- пресни моркови - 230 г;
- луковици - 230 г;
- чесънна глава - 1 брой;
- слънчогледово масло рафинирано - 2 щипки;
- гореща вода - 490 ml;
- смес от подправки за пилаф - 2 супени лъжици. лъжици;
- голяма сол - 35-40 г.
подготовка
Загрявайте multivark, настройте го в режим "Горе" или "Печене" и изсипете цялото слънчогледово олио в мултикастрията. Сега слагаме в него предишно измитото, изсушено и нарязано средно свинско месо, налейте подправките за пилаф и след седем до десет минути добавете нарязания лук и след още пет моркови нарязана слама. Запържете съдържанието на купата за десет минути.
Разстилахме се в месото със зеленчуци, измити ориз, изсипваме гореща солена вода, пъхваме изцяло в измитата чесънна глава и оставяме чиния за един час за по-нататъшно готвене, променяйки сегашния режим на "Пилаф".