Вареники е популярно и обичано ястие от славянската кухня. Такова ястие идеално се вписва като обилна закуска или оригинално второ ястие. Днес ще ви разкажем интересни рецепти, как да готвите вареника с извара. Добра добавка към тях ще сервира конфитюр, конфитюр и масло.
Как да готвя кнедли с извара?
съставки:
За теста:
- топла вода - 1 елемент;
- яйце - 1 брой;
- солта е малка - щипка;
- пшенично брашно - 3,5 л.
За пълнене:
- сирене - 400 г;
- захар - на вкус.
подготовка
Така че, как да готвя тесто за vareniki с извара? Тук всичко е просто: налейте топла вода в купа, разбийте яйце в нея и хвърлете сол. Разбъркайте цялата мивка до състояние на пяна, а след това постепенно налейте брашното. Покрийте тестото с кърпа и оставете настрана. Междувременно, нека да се погрижим за пълнежа: сложете сиренето в купа и го захапете на вкус. От тестото оформяме колбаса, нарязваме парчетата, навиваме ги в кръг и оформяме извара. Внимателно издокарайте кнедли и ги разстилайте на дъска, поръсена с брашно. По същия начин правим останалата част от теста. След това вземете голям саксия, излейте вода в него, пригответе го за кипене и добавете сол. Внимателно понижете нашите детайли и когато всички те плуват, намалете огъня и гответе за още 7 минути, покривайки горната част с капак. Крайните кнедли с извара се изваждат, поставят се в купа и се напояват изобилно с разтопено масло.
Как да се готви мързелив vareniki с извара - рецепта?
съставки:
- сирене - 400 г;
- захар - 2 супени лъжици. лъжици;
- яйце пиле - 1 брой;
- Пшенично брашно - 150 гр.
подготовка
В купа раздайте извара и леко го заменете с вилица. След това карайте яйцето и го разбъркайте, като добавите захар на вкус. Пресява се брашното и се налива в малко
Готовите кнедли внимателно изваждат шума, разпространяват се на чиния и изобилно се пропуска масло.