Днес в нашите рецепти, подробни инструкции за тези, които искат да се подготви вкусно и задоволително ястие на базата на перлен ечемик с месо. Такова ястие се оказва ароматно, апетитно и неоспоримо полезно и ще го подготвим в многообразна форма.
Как да готвя перлена каша с месо и гъби в мултивариантна?
съставки:
- перлен ечемик - 245 г;
- говеждо или свинско месо - 620 g;
- луковици - 165 г;
- гъби - 220 g;
- пресни моркови - 165 г;
- целина корен - 65 г;
- филтрирана с вода - 765 ml;
- рафинирано масло - 65 ml;
- Прясно смлян черен пипер - 1 малка щипка;
- ароматни грахови пипер - 3 броя;
- лаврови листа - 2 бр.;
- солта е голяма - на вкус;
- пресни билки (по избор).
подготовка
За да се превърне перленият ечемик в мек и вкусен, е необходимо да се спазват само две несъмнени условия. Първо, кората трябва да се накисва няколко часа преди готвене или просто да я оставите във вода за нощта. Е, на второ място, в края на готвенето само трябва да солките от ечемика.
В този случай ще приготвим перлата с месо и гъби и ще използваме мултиварианта за тази цел. Първото нещо, което се запържва в зеленчуковото масло без мирис, нарязано на парчета месо, настройващо устройството на "Пържене" или "Печене". На червените парчета месо лежеха половин пръстени от лука и се запържваха, като се разбъркваха още седем минути. Сега добавете нарязаните слама корени от моркови и целина, както и гъби и разпространение на напоена перла ечемик. Напълнете съдържанието на мултикаст с вода, хвърлете грах от сладко-ароматизирани пипер и лаврови листа, щипка черен пипер и прехвърлете устройството на функцията "Загасване". Десет минути преди края на процеса на готвене добавете храната и добавете пресни билки, ако желаете. За да готвите перлен ечемик със свинско месо, един час ще е достатъчен и едно говеждо месо ще бъде приготвено в продължение на тридесет минути по-дълго.
Perl овесена каша с задушено месо в мултивариантна рецепта
съставки:
- перлен ечемик - 235 г;
- задушено - 440 g;
- луковици - 125 г;
- пресни моркови - 125 г;
- филтрирана с вода - 790 ml;
- рафинирано масло - 30 ml;
- изсушен чесън - 1 среден щипка;
- подправки хмел-suneli - 1 среден щипка;
- сол, приготвен на вкус;
- пресни зелени.
подготовка
Преди да започнете да готвите овесена каша, в мултипарк се запържва в рафинирано масло нарязан лук и моркови, като включите дисплея на функцията на устройството "Пържене" или "Печене". Сега добавете накиснатия перлен ечемик и яйце, подправете ястието с изсушен чесън и хмел-сателили, преведете устройството на функцията "Загасяване" или "Пилаф" и го пригответе преди края на програмата. В края на готвенето добавете ястие на вкус, добавете зеленчуци и разбъркайте.