Ядки с варено кондензирано мляко

Ядките с варено кондензирано мляко са нещо, което ни е известно от времето на СССР. Тогава много от къщите имаха специални лешници, в които бисквити бяха приготвени на печката. Как да направите ядки с варено кондензирано мляко, прочетете по-долу.

Ядки с варено кондензирано мляко - рецепта

съставки:

За теста:

За пълнене:

подготовка

Разтриваме яйцата с добавяне на захар. Нарежете маслото на парчета. В разбитите яйца поставяме заквасена сметана, майонеза и сода, която се гаси с оцет или лимонов сок. Разтопете масло и също се изсипва в тестото, а след това се разбърква. Постепенно изсипете брашното, разбърквайки тестото. В идеалния случай, тя трябва да бъде доста мека.

Насипваме ядките вътре. Ние формираме малки топки от тестото. Размерът на първата партида може да бъде определен по-точно, защото ако има твърде много тест, тя ще излезе от вдлъбнатините и ако не е достатъчно, детайлите могат да се окажат по-лоши.

Така че, сложихме подготвените топки в кухината на тигана, затворихме я и го сложихме на огъня. Задръжте за една минута от едната страна и след това се обърнете и гответе на втората страна за около същия период от време. След това изсипваме заготовките на чинията и правим следващата партида ядки.

За запълване на кондензирано мляко, предварително приготвено, набито с масло. Попълваме получения крем с половинки и ги закрепваме заедно. Домашните ядки с варено кондензирано мляко са готови!

"Бисквити" бисквити с варено кондензирано мляко - рецепта

съставки:

За теста:

За крем:

подготовка

За крем, ние готвя кондензирано мляко за около 3 часа, докато гърнето трябва да бъде напълно във вода.

За тестото комбинирайте омекотеното масло или маргарина със заквасена сметана, захар, оцет, сода и постепенно изсипете брашното, като смесвате меко тесто. Следователно, брашното не може да се излива, а количеството му трябва да се регулира независимо. Смажете гайката с масло и го загрейте добре. От тестото преобръщайте малки топчета с диаметър около 2 см, поставяме топките в жлебовете на лешника и го затваряйте. Печете умерено огън за около 1 минута от всяка страна. Готови черупки от бъдещи ядки се изсипват в купа, когато се охладят малко, допълнителните ръбове се прекъсват. Гответе кондензираното мляко с масло и ситно нарязани ядки от орехи. Разбъркайте добре и напълнете половината ядки с крем. Ние ги закрепваме заедно. Всичко, вкусни "ядки" бисквити с варено кондензирано мляко е готово. Имате хубаво време за чай!

Както можете да видите, ядки с варено кондензирано мляко в лешник да се готви абсолютно не е трудно. Може да се справи, може би, най-важното - желанието!