Картофено готвене с месо - оригинални идеи за направата на просто ястие

Ако неочаквано дойдоха гостите, бързо, вкусно лечение, което ще помогне - картофено готвене с месо. Това ястие също е страхотно за обяд или вечеря за цялото семейство, има много рецепти: с месо, зеле, гъби, зеленчуци. С осезаема липса на време можете да използвате рецептата в тиган.

Как да готвя картофено готвене с месо?

Картофено готвене с месо е много популярно в кухнята на различни народи, българите го наричат ​​мусака, унгарците - рев, французи - перимейнер. Всяка нация има свои собствени рецепти, билки и подправки, които дават на ястието специален вкус.

  1. Готвене с месо и картофи ще се появи по-внимателно, ако добавите мазнина към пълнежа.
  2. Можете да вземете мляно свинско, говеждо, птиче месо, нарязано месо, също ще го направите.

  3. Лукът и други придружаващи зеленчуци трябва да се пекат отделно.
  4. С готови съставки ястието се приготвя по-бързо.

Картофено готвене с месо във фурната

За едно готвене на картофено пюре с месо запазени вкусът на всяка съставка, по-добре е да ги запържите отделно, а след това го разбъркайте, това ще ви помогне да запазите и вкус. От запълване ще бъде по-питателно свинско, можете да го мелеш на половина с говеждо месо. Някои домакини вземат само няколко вида различни меса.

Състав :

подготовка

  1. Изрежете месо, намажете с майонеза.
  2. Картофи, сирене и лук.
  3. Сложете лук и картофи, намажете с майонеза.
  4. Поръсете с подправки и сирене.
  5. Разстелете месото, поръсете със сирене.
  6. Покрийте с картофи, намажете с майонеза, подредете сиренето.
  7. Покрийте с фолио.
  8. Картофено гърне с месо се приготвя за 40 минути.

Картофено гърне с месо и сирене

За готвене с месо и картофи във фурната се оказа с красива кора, трябва да се пече под фолио, и само последните 10 минути - отворен. От месото е по-добре да се вземе врата на свинско, той се пече добре, като същевременно запазва соковете. Сиренето се нуждае от твърди и полутвърди сортове, които се разтопяват равномерно.

Състав :

подготовка

  1. Нарежете месото, разтрийте го със сол и подправки и го поставете в мухъл.
  2. Покрийте с лук, след това с картофи.
  3. Смесена сметана, поръсете със сирене.
  4. Картофено готвене с парчета месо се пече за един час.

Картофено гърне с месо и зеле

Разнообразно ястие ще помогне на рецептата картофено пудинг с месо и зеле. Последното трябва да се гаси. лук може да бъде поставен не суров, но кисели. И да получите чиста кора е лесно, ако формата е поръсена с галета. От зеленина е по-добре да използвате копър, босилек, манджарам и магданоз.

Състав :

подготовка

  1. Месото се смила, запържва.
  2. Преминете лука и морковите.
  3. Разбъркайте картофите, разбъркайте с яйцето.
  4. Поставете слоеве от зеле, пържени, месо и картофено пюре.
  5. Смажете със заквасена сметана.
  6. Фурната е 25 минути.

Картофено гърне с месо и гъби

За да се приготви картофено готвене с месо отнема по-малко време, компонентите трябва да се поставят в много тънки слоеве. По-бързо се гаси дори и в течност, доматен сок, майонеза, сметана или заквасена сметана ще направи. Перфектно комбинира картофи с гъби, ако добавите патладжани, това ще допълни вкуса на гъби.

Състав :

подготовка

  1. Сварете картофите.
  2. Разбийте гъби, сирене и лук.
  3. Патладжаните се нарязват, половин час се накисват в студена вода, изцеждат се и се запържват.
  4. Месото се смила, смесва се с подправки, гъби.
  5. В мазнина форма изложени слоеве от картофи, лук, кайма, патладжан.
  6. Настържете чесъна, смесена с майонеза, смажете последния слой.
  7. Покрийте с картофи, помажете с масло.
  8. Картофеното готвене с месо, гъби и сирене се пече в продължение на 45 минути.

Картофено гърне с варено месо

Лечение, което децата много харесват, е картофеното готвене с варено месо. Подхранващо, вкусно и много полезно, без излишната мазнина. Това ястие често се приготвя в детските градини. Лукът се задушава до мека в тиган, във вода, за да премахне горчивината. Ако храната е за възрастни, тогава и зеленчукът може да бъде пържен.

Състав :

подготовка

  1. Сварете месото, смилайте се.
  2. Направете картофено пюре с яйца и мляко.
  3. Сложете лука, разбъркайте с месо, кафяв за 5 минути.
  4. В мазнина форма изложени слоеве от картофи - пълнене - картофи.
  5. Поръсете с галета.
  6. Задушете за 40 минути.

Готвене с месо, домати и картофи

Картофено готвене с месо и домати е много популярно в България, наречено "Мусака", приготвено със специално насищане. Можете да използвате нарязано месо и мляно месо. Това е една от рецепти, "Мусака" също се смята за национално ястие в Гърция, а само патладжани и бяло вино.

Състав :

подготовка

  1. Нарежете лука, запържете.
  2. Месото се смила, кафяво с лук.
  3. Добавете доматите, изсипете 20 минути.
  4. Нарежете картофи, запържете за 10 минути.
  5. Разпределете слоевете мляно месо - картофи - пълнеж.
  6. Изсипете 0,5 супени лъжици. вода, задушете за 30 минути.
  7. Брашно брашното в млякото, вари 5 минути, добавете разбитото яйце.
  8. Картофено готвене с домати и месо се изсипва със смес, задушена за още 10 минути.

Картофено готвене с месо и зеленчуци

Ако искате да изненадате гостите, можете да изберете френска версия на ястието, в тази рецепта се приготвя картофено гърне с месо, приготвено с добавка на зеленчуци. Много домакини влагат дори домати и български пиперки, които правят ястието ярко. От подправките французите предпочитат провансалните билки, можете да вземете мащерка.

Състав :

подготовка

  1. Сварете пюре, разредете с масло, сметана, мляко, добавете подправки.
  2. Моркови, праз и боб месят.
  3. Смажете месото с лук и чесън, сложете зеленчуци и билки, задушете за 15 минути.
  4. Поставете месото, зеленчуците и картофените пюрета.
  5. Поръсете със сирене.
  6. Печете за 30 минути.

Картофено готвене с месо в микровълнова фурна

За вкусна вечеря е подходяща рецепта за картофено готвене с месо в микровълнова фурна. Месото може да бъде заменено с пушена шунка или бекон, сирената са добри "руски" или "Adyghe", те все още "Едам". Месото се смила, но мляното месо се разправя по-бързо. Благодарение на кухненската техника ястието ще се окаже по-сочно.

Състав :

подготовка

  1. Праз, картофи, сирене и мелене.
  2. Смесете яйцата, сметаната и черен пипер.
  3. Полагайте слоеве: мляно месо, сирене, картофи, лук, месо и картофи.
  4. Изсипете дресинга.
  5. Кук за 25 минути, поръсва се със сирене и се пече още 5 минути.

Картофено гърне с месо в тиган

Картофено готвене с бобово месо във Великобритания се нарича пастирски пай , след като е приготвено с агне с сос Worcesters. Но вариантът с говеждо месо е наречен селски пай, тъй като те събират такова лечение за бедните, от остатъците от картофи и месо. Днес такова ястие не е срамно, за да служи на гостите, а готварска печка в тиган, приготвен от месо и картофи, се извършва много бързо.

Състав :

подготовка

  1. Кук картофено пюре.
  2. Нарежете лук и моркови, запържете.
  3. Месото се смила, добавя се към зеленчуците, минава 15 минути.
  4. Изсипете 0,5 супени лъжици. вода, задушете за 20 минути.
  5. Поставете го в матрицата, покрийте картофените пюрета.
  6. Разбийте яйцата с мляко, изсипете.
  7. Запържете 20 минути.

Картофено готвене с месо в многообразна форма

Лесно е да се приготви купа с месо и картофи в мултифар, домакините избират различни режими: "Печене", "Печене" или дори "Хляб". Решението зависи от модела на технологията. Картофите трябва да се вземат в жълти сортове, да се охлаждат по-бързо и да съдържа вискозно нишесте. Веднага е невъзможно да извадите чинията, необходимо е да се охлади.

Състав :

подготовка

  1. Кук картофите, докато не се приготвят наполовина.
  2. Месото се смила, смесва се с подправки.
  3. Нарежете домати.
  4. Разбийте яйцето със заквасена сметана.
  5. Запържете месото на яхния и лука за 10 минути.
  6. На върха с варени картофи и домати, поръсете със сирене.
  7. Изсипете дресинга.
  8. Кук за 50 минути в режим "Печене".