Маната каша може да се припише на тези ястия, които имат и лоялни фенове, и най-пламенен мразещи, категорично отказващи да използват това ястие под всякаква форма. За тези, които са сред първите или просто искат да приготвят ястие за бебето си и да уважават вкуса на домакинствата, ние ще ви кажем как да готвите правилно мангата върху млякото без буци и ще предложим пропорциите на компонентите за получаване на различна текстура.
Как да заваряваме течно манго върху млякото?
съставки:
- пълномаслено мляко - 210 мл;
- круша от грис - 1 супена лъжица. лъжица без влакче в увеселителен парк;
- масло - 20 г или на вкус;
- захар - 20 г или за вкус;
- маса сол - 1 малка щипка.
подготовка
Преди да изсипете мляко в тенджера, изплакнете стените и дъното с ледена вода. Тази предварителна процедура няма да позволи на млякото да изгори по време на кипене и да разваля вкуса на овесена каша. Загрейте цялото мляко до кипене, добавете захарта и солта и разбъркайте, за да се разтворят всички кристали. Сега трябва да запълним необходимото количество грис с тънка струя в вече врялото мляко и да го разбъркваме интензивно в този момент. По този начин ще бъде възможно да се избегне образуването на кифли в овесената каша и да се направи структурата й възможно най-хомогенна.
Някои производители препоръчват да се овлажнява грис в един тиган и след това да се изсипва в затоплена в друг контейнер, докато се кипи с мляко, продължаване на готвенето, промяна на капацитета на някои места. Смята се, че не се формират купчини по този начин. Но дори и в този случай, ние не пренебрегваме препоръката за непрекъснато смесване на млякото с грис в началния етап след сливането.
Гответе съдържанието на съдовете в продължение на пет до седем минути, след което ги извадете от огъня, добавете масло и сервирайте на масата.
При такива пропорции получаваме доста течна консистенция на каша от грис.
Колко вкусно е да се готви дебел мак върху млякото?
съставки:
- пълномаслено мляко - 210 мл;
- круша от грис - 1 супена лъжица. лъжица с пързалка или 2 без пързалка;
- масло - 20 г или на вкус;
- захар - 20 г или за вкус;
- маса сол - 1 малка щипка.
подготовка
Маймуните трябва в този случай да добавят два или три пъти повече, в зависимост от желаната консистенция на ястието.
При средна плътност ще бъде достатъчна една супена лъжица манга с пързалка на 200 милилитра млечна основа. Ако се нуждаете от по-дебела консистенция на грис, количеството грис се увеличава.
Точно както в случая на течна каша налейте млякото в тиган, навлажнено с ледена вода, и го поставете на печката. Оставете млякото да се вари, разтворете в него захар и сол и изсипете тънка струйка грис, като постоянно разбърквате масата по едно и също време.
Ние готваме каша каша на най-ниската топлина, като се разбъркваме от време на време, за седем минути, след което го слагаме на чиния и сервираме, слагайки парче масло в купа.
Нека да дадем в името на справедливостта още няколко начина, по които можем да постигнем хомогенна структура на кашкавал без добавяне на бучки. Много домакини просто смесват грис с малко количество студена вода и след това инжектират получената маса в кипяща мляко, като я разбъркват интензивно, докато го правят. Много от привържениците на готвене грис каша така, че всички компоненти са незабавно пуснати в студено мляко, а след това готвени с непрекъснато бъркане, докато готови.
Как да заваряваме манж на мляко на дете?
За деца на тригодишна възраст се приготвя каша от грис, както и за възрастни. Тук вземете предвид предпочитанията на детето за гъстотата на храната. Ако няма такива, средната последователност, която споменахме в предходната рецепта, ще бъде най-добрият вариант. Можете допълнително да добавите овесена каша с пресни или консервирани плодове от сладко .
За готвене овесена каша за деца до три години, е желателно да се разрежда пълно мляко с половин вода, не използвайте захар, или малко подсладете ястието, както и намаляване на количеството масло.